Королевские цыплята
Описание рецепта
Очень хороший
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- цыплята2тушка
- мандариновый сок100мл
- апельсиновый сок100мл
- мед2ст. л.
- кардамон1ст. л.
- корица1ч. л.
- чеснок1головка
- апельсиновый ликер2ст. л.
- карри1ч. л.
- соль1ч. л.
- апельсины2шт.
- сахар1ч. л.
- оливковое масло2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки39г43.33% от дневной нормы
- Жиры37г46.25% от дневной нормы
- Углеводы22г7.33% от дневной нормы
- Калории549кКал22.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Цыплят хорошо промыть. Разрезать на 4 части.
- Шаг 2
Выжать свежий сок из апельсинов и мандаринов.
- Шаг 3
В сок добавить мед.
- Шаг 4
Кардамон растолочь слегка в ступке.
- Шаг 5
Добавить в сок.
- Шаг 6
Чеснок очистить, нарезать.
- Шаг 7
Добавить в сок, также добавить карри и корицу. Цыплят натереть хорошо солью, затем — апельсиновым ликером. Дать постоять 10 минут.
- Шаг 8
Маринадом из сока хорошо намазать цыплят. Кладем в пакет, затем
— в холодильник на 2 часа, можно оставить и на дольше. Если вы сами выжимаете сок, оставьте пару апельсиновых корок и добавьте в маринад. - Шаг 9
Нарезать апельсины.
- Шаг 10
Вынуть цыплят из холодильника. Переложить в форму для запекания. Переложить кусочки цыплят с кусочками апельсина.
- Шаг 11
Смазать оливковым маслом. Поставить запекаться при температуре 180°C.
- Шаг 12
По готовности вынуть. Приятного аппетита!