+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Паста с курицей, оливками и соусом песто
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
36
37946
3
Баранина с тмином и мятой
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
12
29201
3
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Рыбно-картофельные биточки

Рыбно-картофельные биточки
Подготовка
10 минут
 
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ

Биточки — такое уютное вкусное слово! А они еще из любимой рыбки и не менее любимой картошечки. Рецепт из книги «Рецепты Юлии Высоцкой». Пюре можно приготовить заранее, вполне подойдет. Вместо форели у меня норвежский лосось. Готовила в уменьшенном варианте, оригинальный рецепт привожу ниже.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
475
кКалл
20%
Белки25 г
Жиры19 г
Углеводы51 г
% от дневной нормы
6 %
4 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
400 г
1 шт.
600 г
½ головки
6 шт.
2 зубчика
4 ст. л.
½ пучка
1 пучок
Дополнительно
1 стакан
по вкусу
Соус
6 ст. л.
½ пучка
1 ст. л.
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
256699 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Будем готовить такое вкусное блюдо.
Будем готовить такое вкусное блюдо.
На весь экран
шаг 2
Находится он в такой книге.
Находится он в такой книге.
На весь экран
шаг 3
Картофель отварить с морковью.
Картофель отварить с морковью.
На весь экран
шаг 4
Я варила рыбный бульон, и овощи в нем варились вместе.
Я варила рыбный бульон, и овощи в нем варились вместе.
На весь экран
шаг 5
Кусочки рыбы сварились в нем с добавлением лука и чеснока.
Кусочки рыбы сварились в нем с добавлением лука и чеснока.
На весь экран
шаг 6
Растолочь в пюре картофель вместе с морковью (морковь необязательно добавлять), добавив кусочки сливочного масла.
Растолочь в пюре картофель вместе с морковью (морковь необязательно добавлять), добавив кусочки сливочного масла.
На весь экран
шаг 7
Рыбу размять вилкой.
Рыбу размять вилкой.
На весь экран
шаг 8
Перенести рыбу в пюре.
Перенести рыбу в пюре.
На весь экран
шаг 9
Помидорки измельчить.
Помидорки измельчить.
На весь экран
шаг 10
Зелень тоже измельчить и добавить в пюре.
Зелень тоже измельчить и добавить в пюре.
На весь экран
шаг 11
Хорошо перемешиваем массу.
Хорошо перемешиваем массу.
На весь экран
шаг 12
Катаем шарик, обваливаем в муке или сухарях.
Катаем шарик, обваливаем в муке или сухарях.
На весь экран
шаг 13
И лепим биточки — 11 шт.
И лепим биточки — 11 шт.
На весь экран
шаг 14
Обжарить их в оливковом масле.
Обжарить их в оливковом масле.
На весь экран
шаг 15
Они очень нежные, с легкой хрустящей корочкой.
Они очень нежные, с легкой хрустящей корочкой.
На весь экран
шаг 16
Для соуса в сметану нарезать укроп и выдавить лимонный сок. Посолить.
Для соуса в сметану нарезать укроп и выдавить лимонный сок. Посолить.
На весь экран
шаг 17
Смешать.
Смешать.
На весь экран
шаг 18
Подаем в горячем или теплом виде.
Подаем в горячем или теплом виде.
На весь экран
шаг 19
Посыпаем зеленью по желанию.
Посыпаем зеленью по желанию.
На весь экран
шаг 20
К биточкам подать соус.
К биточкам подать соус.
На весь экран
шаг 21
В кувшине у меня березовый сок.
В кувшине у меня березовый сок.
На весь экран
шаг 22
Нежнейшие биточки получились.
Нежнейшие биточки получились.
На весь экран
шаг 23
Подойдут и детям.
Подойдут и детям.
На весь экран
шаг 24
Угощаемся!
Угощаемся!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(15)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
Наталья
Наталья
25.05.2019 21:02:48

Танюш, биточки очень вкусные😍😍😍и соус отлично подходит,и вкусный такой😋казалось бы ингредиенты обычные,а ооочень вкусно!спасибо за рецепт!😚😘

ТатьянаS
ТатьянаS
25.05.2019 22:23:42
Наталья,

Вот я рада,Наташ))) 💃💋 С моей любимой рыбкой приготовили блюдо,💁 а уж картошечку любят все! 💯 Спасибо,💓 что повторила этот необычно-простой,но вкусный рецепт! 👯

НАТАЛИ
НАТАЛИ
12.04.2019 10:10:22

Я бы еще в соус зубчик чесночка добавила бы и все умяла за обе щеки... 😋😋😍 Танюш... меняю на сырнички..😀😋

ТатьянаS
ТатьянаS
14.04.2019 00:57:09
НАТАЛИ,

Наташенька,спасибо большое за голос! 👐💝💋💖🌞 Обмен просто отличный! 🌟💯👌

Ксения П
Ксения П
11.04.2019 23:29:26

Танюш, вкуснющий у тебя рецептик!😍🌹

ТатьянаS
ТатьянаS
14.04.2019 00:55:45
Ксения П,

Спасибо,Ксюшик!))) 🙆💋💃

Наталия
Наталия
13.04.2019 09:05:11

Танюша😘, от всей души поздравляю с заслуженным РД!!!🌷🌷🌷👏👏👏

ТатьянаS
ТатьянаS
14.04.2019 00:54:53
Наталия,

Наташ,спасибо большущее и за голос отдельно благодарю! 💃💋💌💋👋🌞🎀🎁🎀

Натали*Лали
Натали*Лали
11.04.2019 17:18:36

Очень аппетитно!И биточки,и соус😉😉😉🌿🍀🍃🎏🎣

ТатьянаS
ТатьянаS
11.04.2019 22:34:58
Натали*Лали,

Наташ,я рада,что ты оценила))) 💃👋 Спасибо!)))) 🎁🌞