+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Фриттата с тыквой, моцареллой и тимьяном
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
46
84531
9
Реклама
Рецепт дня

Рыбно-картофельные биточки

Рыбно-картофельные биточки
Подготовка
10 минут
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
5 персон
 

ОПИСАНИЕ

Биточки — такое уютное вкусное слово! А они еще из любимой рыбки и не менее любимой картошечки. Рецепт из книги «Рецепты Юлии Высоцкой». Пюре можно приготовить заранее, вполне подойдет. Вместо форели у меня норвежский лосось. Готовила в уменьшенном варианте, оригинальный рецепт привожу ниже.

Пищевая ценность порции

475
кКал
20%
Белки25 г
Жиры19 г
Углеводы51 г
% от дневной нормы
6 %
4 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
400 г
1 шт.
600 г
½ головки
6 шт.
2 зубчика
4 ст. л.
½ пучка
1 пучок
Дополнительно
1 стакан
по вкусу
Соус
6 ст. л.
½ пучка
1 ст. л.
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/24

Будем готовить такое вкусное блюдо.
Будем готовить такое вкусное блюдо.
На весь экран

шаг 2/24

Находится он в такой книге.
Находится он в такой книге.
На весь экран

шаг 3/24

Картофель отварить с морковью.
Картофель отварить с морковью.
На весь экран

шаг 4/24

Я варила рыбный бульон, и овощи в нем варились вместе.
Я варила рыбный бульон, и овощи в нем варились вместе.
На весь экран

шаг 5/24

Кусочки рыбы сварились в нем с добавлением лука и чеснока.
Кусочки рыбы сварились в нем с добавлением лука и чеснока.
На весь экран

шаг 6/24

Растолочь в пюре картофель вместе с морковью (морковь необязательно добавлять), добавив кусочки сливочного масла.
Растолочь в пюре картофель вместе с морковью (морковь необязательно добавлять), добавив кусочки сливочного масла.
На весь экран

шаг 7/24

Рыбу размять вилкой.
Рыбу размять вилкой.
На весь экран

шаг 8/24

Перенести рыбу в пюре.
Перенести рыбу в пюре.
На весь экран

шаг 9/24

Помидорки измельчить.
Помидорки измельчить.
На весь экран

шаг 10/24

Зелень тоже измельчить и добавить в пюре.
Зелень тоже измельчить и добавить в пюре.
На весь экран

шаг 11/24

Хорошо перемешиваем массу.
Хорошо перемешиваем массу.
На весь экран

шаг 12/24

Катаем шарик, обваливаем в муке или сухарях.
Катаем шарик, обваливаем в муке или сухарях.
На весь экран

шаг 13/24

И лепим биточки — 11 шт.
И лепим биточки — 11 шт.
На весь экран

шаг 14/24

Обжарить их в оливковом масле.
Обжарить их в оливковом масле.
На весь экран

шаг 15/24

Они очень нежные, с легкой хрустящей корочкой.
Они очень нежные, с легкой хрустящей корочкой.
На весь экран

шаг 16/24

Для соуса в сметану нарезать укроп и выдавить лимонный сок. Посолить.
Для соуса в сметану нарезать укроп и выдавить лимонный сок. Посолить.
На весь экран

шаг 17/24

Смешать.
Смешать.
На весь экран

шаг 18/24

Подаем в горячем или теплом виде.
Подаем в горячем или теплом виде.
На весь экран

шаг 19/24

Посыпаем зеленью по желанию.
Посыпаем зеленью по желанию.
На весь экран

шаг 20/24

К биточкам подать соус.
К биточкам подать соус.
На весь экран

шаг 21/24

В кувшине у меня березовый сок.
В кувшине у меня березовый сок.
На весь экран

шаг 22/24

Нежнейшие биточки получились.
Нежнейшие биточки получились.
На весь экран

шаг 23/24

Подойдут и детям.
Подойдут и детям.
На весь экран

шаг 24/24

Угощаемся!
Угощаемся!
поделиться фото
4.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(15)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Отправить
Наталья
Наталья
1 год назад

Танюш, биточки очень вкусные😍😍😍и соус отлично подходит,и вкусный такой😋казалось бы ингредиенты обычные,а ооочень вкусно!спасибо за рецепт!😚😘

ТатьянаS
ТатьянаS
1 год назад
Наталья,

Вот я рада,Наташ))) 💃💋 С моей любимой рыбкой приготовили блюдо,💁 а уж картошечку любят все! 💯 Спасибо,💓 что повторила этот необычно-простой,но вкусный рецепт! 👯

НАТАЛИ
НАТАЛИ
1 год назад

Я бы еще в соус зубчик чесночка добавила бы и все умяла за обе щеки... 😋😋😍 Танюш... меняю на сырнички..😀😋

ТатьянаS
ТатьянаS
1 год назад
НАТАЛИ,

Наташенька,спасибо большое за голос! 👐💝💋💖🌞 Обмен просто отличный! 🌟💯👌

Ксения П
Ксения П
1 год назад

Танюш, вкуснющий у тебя рецептик!😍🌹

ТатьянаS
ТатьянаS
1 год назад
Ксения П,

Спасибо,Ксюшик!))) 🙆💋💃

Наталия
Наталия
1 год назад

Танюша😘, от всей души поздравляю с заслуженным РД!!!🌷🌷🌷👏👏👏

ТатьянаS
ТатьянаS
1 год назад
Наталия,

Наташ,спасибо большущее и за голос отдельно благодарю! 💃💋💌💋👋🌞🎀🎁🎀

Натали*Лали
Натали*Лали
1 год назад

Очень аппетитно!И биточки,и соус😉😉😉🌿🍀🍃🎏🎣

ТатьянаS
ТатьянаS
1 год назад
Натали*Лали,

Наташ,я рада,что ты оценила))) 💃👋 Спасибо!)))) 🎁🌞