Видеорецепты по теме
Красная фасоль с колбасками
Подготовка
6 часов
Приготовление
2 часа и 50 минут
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Отличное сытное блюдо на обед выходного дня или на ужин. Очень вкусное сочетание ветчины и бекона с фасолью, благоухающее винными нотками и с нежными колбасками. Это вкусное блюдо приготовлено по рецепту Юлии Высоцкой из книги «365 рецептов на каждый день».
Участник конкурса
Конкурс рецептов «Готовим дома с Юлией Высоцкой»Пищевая ценность порции
704
кКалл
29%
| Белки | 49 г |
| Жиры | 48 г |
| Углеводы | 14 г |
% от дневной нормы
12 %
9 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 450 г |
| 100 г |
| 100 г |
| 6 шт. |
| 2 шт. |
| 1 стакан |
| 1 ст. л. |
| 1 лист |
| 1 ч. л. |
| 1 ч. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Замочить фасоль в большом количестве воды, минимум на 6 часов или на ночь.
На весь экран
шаг 2
Не сливая воду с фасоли, добавить в кастрюлю две луковицы, лавровый лист и пучок тимьяна. Но так как я не нашла свежий тимьян, а заменила его на сушеный. Сварить фасоль в течении 2 часов, в конце варки посолить.
На весь экран
шаг 3
Фасоль откинуть на дуршлаг, но воду, в которой варилась фасоль, оставить, нам она еще понадобится. Фасоль накрыть крышкой, чтобы не заветрелась.
На весь экран
шаг 4
Ветчину и бекон нарезать крупными кусочками.
На весь экран
шаг 5
Растопить в глубокой сковороде сливочное масло и обжарить бекон и ветчину. Затем добавить колбаски и все обжарить до легкой золотистой корочки.
На весь экран
шаг 6
Влить стакан сухого красного вина.
На весь экран
шаг 7
Добавить фасоль и аккуратно перемешать с ветчиной и беконом.
На весь экран
шаг 8
Влить воду, в которой варилась фасоль.
На весь экран
шаг 9
Сверху на сковороду положить лист бумаги для выпечки и накрыть плотно крышкой. Тушить на медленном огне минут 30.
На весь экран
шаг 10
Ароматное, вкусное и сытное блюдо готово! Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Комментариев пока нет. Будьте первым
Похожие рецепты
