+ 1000
+ 1000
Рецепт дня

Груши в вине

Груши в вине
Груши в вине
Груши в вине
Груши в вине
Груши в вине
Груши в вине
Груши в вине
Груши в вине
Груши в вине
Груши в вине
Груши в вине
Груши в вине
Груши в вине
Груши в вине
Груши в вине
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4персоны
 

ОПИСАНИЕ

«Такой десерт хорош после сытного ужина, вкус нежный, неожиданный, можно сказать даже элегантный» — цитата из книги Юлии Высоцкой «Десерты». Лучше не скажешь!

Пищевая ценность порции

310
кКал
13%
Белки1 г
Жиры2 г
Углеводы57 г
% от дневной нормы
0 %
0 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
4 шт.
400 мл
3 ст. л.
100 г
1 ст. л.
1 шт.
4 шт.
2 ст. л.
Дополнительно
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/20

Будем готовить вот этот рецепт.
Будем готовить вот этот рецепт.
На весь экран

шаг 2/20

Нашла его в книге «Десерты» — подарок от сайта.
Нашла его в книге «Десерты» — подарок от сайта.
На весь экран

шаг 3/20

С этими грушами у меня история. Покупала их всю неделю для рецепта типа, но, пока я на работе, а мои мужчины дома, они благополучно съедались! Итак, с третьей попытки я спрятала 4 штучки и вчера ура! приготовила. Выбирала специально с веточками.
С этими грушами у меня история. Покупала их всю неделю для рецепта типа, но, пока я на работе, а мои мужчины дома, они благополучно съедались! Итак, с третьей попытки я спрятала 4 штучки и вчера ура! приготовила. Выбирала специально с веточками.
На весь экран

шаг 4/20

Очистить и срезать донышко для устойчивости.
Очистить и срезать донышко для устойчивости.
На весь экран

шаг 5/20

Влить вино и поставить на огонь.
Влить вино и поставить на огонь.
На весь экран

шаг 6/20

Нужны такие специи. В оригинале палочка корицы. Сахар я чуть уменьшила.
Нужны такие специи. В оригинале палочка корицы. Сахар я чуть уменьшила.
На весь экран

шаг 7/20

Всыпать сахар и специи в вино.
Всыпать сахар и специи в вино.
На весь экран

шаг 8/20

Варить на небольшом огне 20 минут. Я переворачивала и поливала.
Варить на небольшом огне 20 минут. Я переворачивала и поливала.
На весь экран

шаг 9/20

Груши осторожно вынуть.
Груши осторожно вынуть.
На весь экран

шаг 10/20

Развести крахмал в воде или в вине.
Развести крахмал в воде или в вине.
На весь экран

шаг 11/20

Влить тонкой струйкой в содержимое кастрюльки. Держать на огне до загустения.
Влить тонкой струйкой в содержимое кастрюльки. Держать на огне до загустения.
На весь экран

шаг 12/20

Добавить варенье и ликер Creme de Cassis (черносмородиновый ликер темно-красного цвета крепостью 15%). Я ликер не добавляла.
Добавить варенье и ликер Creme de Cassis (черносмородиновый ликер темно-красного цвета крепостью 15%). Я ликер не добавляла.
На весь экран

шаг 13/20

Процедить через сито.
Процедить через сито.
На весь экран

шаг 14/20

Удобно сито поставить на турку.
Удобно сито поставить на турку.
На весь экран

шаг 15/20

Полить сиропом груши.
Полить сиропом груши.
На весь экран

шаг 16/20

Сыр по желанию предлагаю подать.
Сыр по желанию предлагаю подать.
На весь экран

шаг 17/20

Вкусно получилось, давно хотела такой десерт!
Вкусно получилось, давно хотела такой десерт!
На весь экран

шаг 18/20

Такой десерт можно и гостям порционно подать.
Такой десерт можно и гостям порционно подать.
На весь экран

шаг 19/20

Давайте попробуем.
Давайте попробуем.
На весь экран

шаг 20/20

Вкусно необыкновенно!
Вкусно необыкновенно!
поделиться фото
4.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(13)
ГОЛОСА ЗА СЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(6)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 29
Отправить
4918918
4918918
7 месяцев назад

Огромное спасибо за рецепт! Делала уже несколько раз с грушами разных сортов, получается одинаково вкусно. Но я ликер добавляла, специально ездила за ним в магазин элитного алкоголя Decanter. В общем гости оценили.

ТатьянаS
ТатьянаS
7 месяцев назад
4918918,

Очень-очень 🌞 рада)))) 👐 Спасибо 👋 за отзыв! 💃

ВикторияS
ВикторияS
1 год назад

Прекрасный десерт и замечательное его исполнение!👍👏😍🍐🍐🍐

ТатьянаS
ТатьянаS
1 год назад
ВикторияS,

Викулечка,спасибо за такой отзыв и за голос десертику!!! 🙌🌞🎁🌟🍒🍑🍐🍓🍐🍷

ВикторияS
ВикторияS
1 год назад
ТатьянаS,

С РД тебя, Танюша!!👏👏👏🍐🌹🌹🌹

ТатьянаS
ТатьянаS
1 год назад
Светлана С.
Светлана С.
1 год назад

Давно хочу приготовить такой десерт.
И с сыром точно нужно подавать. 🌼🌼🌼

ТатьянаS
ТатьянаS
1 год назад
Светлана С.,

Светочка,да...,этот сыр-моя слабость))) 🙆💯🌟 Спасибо большущее за голос! 🎁🍐🍓🍑🍒🍎🍐

Светлана С.
Светлана С.
1 год назад
ТатьянаS,

Танюша, поздравляю с РД 🌞🌼🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
1 год назад
Елена
Елена
1 год назад

Танечка, поздравляю с РД!!!!!😘👌👍👏👏👏👏🌹🌹🌹🌹🌹 ММмм...😋😋😋 вкусняшка!!! А я закрывала в банки груши в вине, тоже очень вкусно!!! А теперь обязательно так попробую!!!😉😉😉

ТатьянаS
ТатьянаS
1 год назад
Елена,

Ого,какое гурманство 🍷👌 есть в заготовках))) 🍐🍐 Спасибо большое,Леночка,за голос десертику!!! 👋💃🌼🌼🌼👐

Елена
Елена
1 год назад
ТатьянаS,

😘😘😘

Aleks
Aleks
1 год назад

Отлично получилось!👌🏻

ТатьянаS
ТатьянаS
1 год назад
Aleks,

Алекс,благодарю за голос!!! 💃🍐🍐🍐🌞

Aleks
Aleks
1 год назад
Показать еще комментарии