Пасхальные шоколадные яйца

15 апреля 2019

Время приготовления 2 ч

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Рецепт из книги Юлии Высоцкой «Пасхальное меню». Такое лакомство необязательно готовить на Пасху. Такие шарики могут быть приятным дополнением к любому праздничному столу. И не только к праздничному. Если нет ликера, то подойдет ром или коньяк. Если готовите для детей, то алкоголь можно заменить свежевыжатым апельсиновым соком.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
курага200г
кокосовая стружка200г
шоколад200г
лимоны1шт.
ликер3г
корица молотая0.2ч. л.

Пищевая ценность

Белки13г
14.44% от дневной нормы
Жиры51г
63.75% от дневной нормы
Углеводы63г
21.00% от дневной нормы
Калории742кКал
30.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Цедру лимона натереть на терке.
Шаг 2
Нам понадобится 200 г кокосовой стружки. 100 г в конфеты и 100 г для декора, поэтому можно взять цветную стружку.
Шаг 3
Курагу залить ликером, добавить лимонную цедру и взбить в блендере в пюре. Добавить 100 г кокосовой стружки, сахарную пудру, корицу. Все перемешать.
Шаг 4
Слепить из получившейся массы продолговатые шарики и отправить в холодильник на 30 минут.
Шаг 5
Шоколад растопить на водяной бане. Обмакиваем застывшие шарики в шоколад. Обваливаем в кокосовой стружке. Отправляем на 1–2 часа в холодильник.
Шаг 6
Такие они в разломе.
Шаг 7
Приятного аппетита!