Пасхальный кулич

Время приготовления 40 мин
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки13г
    14.44% от дневной нормы
  • Жиры33г
    41.25% от дневной нормы
  • Углеводы124г
    41.33% от дневной нормы
  • Калории848кКал
    35.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Приготовьте опару. Соедините в емкости теплое молоко, свежие дрожжи, 1 ст. л. сахара и 3 ст. л. пшеничной муки. Перемешайте хорошо, накройте миску полотенцем и поставьте в теплое место на 1 час.
  • Шаг 2
    Изюм промойте, залейте коньяком и оставьте на 1 час. Затем слейте жидкость.
  • Шаг 3
    Тем временем растопите маргарин «Щедрое лето».
  • Шаг 4
    Яичные желтки хорошо разотрите с сахаром. Добавьте растопленный маргарин.
  • Шаг 5
    Когда опара будет готова, соедините ее со взбитыми яйцами. Добавьте также оставшуюся муку, ванильный экстракт, изюм, щепотку соли и лимонную цедру. Все хорошо перемешайте.
  • Шаг 6
    Замешайте тесто. Оно должно получиться слегка жидковатым.
  • Шаг 7
    В формы для выпекания выложите бумажные формочки для куличей. С помощью ложки выложите тесто в формы, заполняя их примерно на 1/3. Поставьте заготовки в теплое место для подъема еще на 30 минут.
  • Шаг 8
    Тем временем разогрейте духовку до 180°С. Выпекайте куличи 35–40 минут в зависимости от мощности вашей духовки. Важно не пересушить куличи.
  • Шаг 9
    Пока выпекаются куличи, приготовьте глазурь. Для этого при помощи миксера взбейте яичный белок, сахарную пудру и лимонный сок.
  • Шаг 10
    Готовые куличи слегка остудите, выньте из форм и украсьте сверху глазурью, дроблеными орехами, сушеными ягодами и цедрой лимона.
Оценить0.00
0

Автор рецепта

Щедрое летоЩедрое лето,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий