Салат с руколой и жареным адыгейским сыром
Описание рецепта
Пикантный легкий салат. Отличный обед или ужин.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- салат40г
- рукола50г
- сыр адыгейский100г
- орегано свежий1веточка
- помидоры1шт.
- лук репчатыйпо вкусу
- лаймовая цедра1ч. л.
- Заправка
- бальзамический крем0.5ст. л.
- растительное масло1ст. л.
- мед жидкий1ч. л.
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- лаймовая цедра2ч. л.
- Дополнительно
- растительное масло1ч. л.
- бальзамический крем1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки23г25.56% от дневной нормы
- Жиры38г47.50% от дневной нормы
- Углеводы32г10.67% от дневной нормы
- Калории588кКал24.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Руколу и фриллис промыть, дать стечь воде. Выкладываем салат в миску. Добавляем нарезанный дольками помидор, тонко нарезанный перьями лук.
- Шаг 2
В миске смешиваем все ингредиенты для заправки. Добавляем к салату и хорошо перемешиваем.
- Шаг 3
Выкладываем салат на тарелку. Посыпаем цедрой лайма.
- Шаг 4
В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем нарезанный ломтиками сыр до золотистого или до желаемого вами цвета. Выкладываем сыр на салат. Поливаем по вкусу бальзамическим кремом и сверху посыпаем листиками свежего орегано. Подаем сразу.
- Шаг 5
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Когда невмоготу, как хочется сладкого, я делаю постный пирог по этому рецепту — жалею только, что раньше не знала о нем!
Неправильно питаетесь в 40 лет? После 70 будет "ответка" от мозга
Запекаю яйца прямо в томатах: бюджетная закуска так удивляет, что рецепт с собой уносят все гости
