Картофельный салат с тунцом
Описание рецепта
Слово редактора
Картофельный салат с тунцом — отличное блюдо для лёгкого обеда или ужина. Он прекрасно подойдёт как в качестве самостоятельного блюда, так и в качестве гарнира к более сытным закускам. Консервированный тунец придаёт салату насыщенный вкус, а маринованные огурцы и свежий лук добавляют приятную пикантность. Такой салат можно приготовить заранее — он хорошо держит форму и вкус. Подавайте его со свежим хлебом или хрустящими гренками.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель3шт.
- тунец натуральный ТМ «Капитан Вкусов»200г
- яйца куриные3шт.
- огурцы маринованные3шт.
- лук красный1шт.
- укроп2пучок
- петрушка1пучок
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- оливковое масло1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки46г51.11% от дневной нормы
- Жиры27г33.75% от дневной нормы
- Углеводы38г12.67% от дневной нормы
- Калории574кКал23.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления.
- Шаг 2
Откройте натурального тунца ТМ «Капитан Вкусов», выложите в миску вместе с жидкостью.
Жидкость из консервов придаст салату сочность — не сливайте её сразу, попробуйте добавить часть или всю.
- Шаг 3
Отварите картофель и яйца до готовности, нарежьте кубиками. Также нарежьте маринованные огурцы и красный лук. Измельчите укроп и петрушку.
Добавьте к тунцу все ингредиенты. Чтобы картофель и яйца остыли быстрее и легче чистились, после варки залейте их холодной водой. Огурцы нарежьте так же, как картофель — кубиками одинакового размера для красивой подачи.
- Шаг 4
Посолите и поперчите салат, заправьте оливковым маслом.
Для более выразительного вкуса можно добавить немного лимонного сока или бальзамического уксуса. Перемешивайте салат аккуратно, чтобы не размять картофель.
- Шаг 5
Картофельный салат готов. Приятного аппетита!
На заметку
Картофельный салат с тунцом лучше всего подавать охлаждённым — поставьте его в холодильник на 1–2 часа перед подачей. Салат можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до 2 дней в закрытом контейнере. Для более яркого вкуса можно добавить 1–2 столовые ложки лимонного сока или заменить оливковое масло на ароматное масло с пряностями.