Творожный бездрожжевой кулич
Описание рецепта
Самый быстрый и простой рецепт невероятно вкусного кулича!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- яйца куриные2шт.
- мука200г
- творог250г
- сахар200г
- сливочное масло120г
- сода0.5ч. л.
- разрыхлитель1ч. л.
- корицапо вкусу
- сахар ванильныйпо вкусу
- Начинка
- сухофрукты150г
- Глазурь
- яичные белки1шт.
- лимонный сок1ч. л.
- сахарная пудра200г
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы75г25.00% от дневной нормы
- Калории550кКал22.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Все продукты должны быть комнатной температуры. Взбиваем яйца с сахаром в пышную массу, пока она не увеличится в объеме и не станет светлее.
- Шаг 2
Затем добавляем размягченное сливочное масло и взбиваем еще несколько минут до пышности.
- Шаг 3
Добавляем творог. Творог предварительно взбить блендером до однородной текстуры.
- Шаг 4
Взбиваем массу до однородности.
- Шаг 5
Смешиваем муку с содой и разрыхлителем, добавляем специи. Просеиваем и добавляем к основной массе.
- Шаг 6
Тесто получается достаточно густое. Добавляем сухофрукты и цукаты.
- Шаг 7
Формочку заполнять тестом на 2/3. Тесто хорошо поднимается. Выпекать в разогретой духовке при 160°C 50–60 минут.
- Шаг 8
Глазурь. Взбить белок с лимонным соком до белой пены. Просеять сахарную пудру и постепенно добавлять к белку, взбивая миксером.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Он пугает весь мир, а сам боится этих крошек: еда, к которой Стивен Кинг никогда не притронется — "Это ужасно"
Когда хочу всех удивить, готовлю рыбные шарики в фольге: добавляю "секретный" ингредиент ради сочности и нежного вкуса
Как убрать горечь из салатной зелени, например, из руколы: шеф-повар дал подсказки
Комментарии
27Божечки!!! Это просто восхитительно 😍😍😍 Я делала небольшой творожный куличик на пробу (взяла ингредиенты на 2 порции), прямо сейчас ем его и наслаждаюсь… это именно то, чего мне хотелось! Спасибо Вам за такой блестящий рецепт, Христос Воскресе! 🐣🥰
Спасибо автору за рецепт! Очень вкусно и просто
Замечательный, несложный для приготовления рецепт. 😍 А главное - очень вкусные куличики получаются. Пеку по нему уже третью Пасху подряд. Очень рекомендую! 😍 И спасибо, конечно же, автору! 🌞🌹
Огромное спасибо за рецепт! Печем куличи по нему уже 4 пасхи) Все кто пробуют - в восторге!!!
Огромная благодарность за простой и вкусный рецепт! У меня получились 3 маленьких кулича, поднялись они достаточно быстро. Тесто было очень густым, яйца у меня были не очень крупные, поэтому я добавила 4 вместо 2. У нас в семье не все любят дрожжевые куличи, а добавку этого кулича попросили даже привереды. Вкус действительно изумительный!)