Аджапсандали

Для приготовления и сервировки блюда нам понадобится.

Перед тем как собраться на природу, заранее подготовьте зелень: слегка сбрызните ее водой и заверните в бумажное полотенце ТМ «Мягкий знак». Так зелень не завянет и сохранит свою свежесть.

Овощи промойте и тщательно обсушите бумажными полотенцами ТМ «Мягкий знак».

Поместите овощи на решетку-гриль или на шампуры и запекайте до готовности, не забывая переворачивать.

Готовые овощи остудите, снимите кожицу, перец очистите от семян.

Измельчите подготовленную зелень и чеснок.

Все овощи нарежьте крупными кусочками, переложите в большую чашу, добавьте рубленую зелень и чеснок.

Осталось лишь заправить аджапсандали оливковым маслом, солью и перцем.

Приятного аппетита!