Салат с грейпфрутом и рыбой

11 мая 2019

Время приготовления 20 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень сочный салатик, благодаря овощам и грейпфруту (у меня сладкий, но от его вкуса будет зависеть вкус салата). Достаточно половинки большого, но обязательно отделить все перепонки. Подходит на легкий, но полноценный ужин. В праздничный день будет красиво, нарядно смотреться на столе.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Заправка
оливковое масло Extra Virgin4ст. л.
лимонный сок1ст. л.
чеснок1зубчик
соль гималайская0.3ч. л.
мята сушеная1щепотка
базилик сушеный1щепотка
майоран сушеный2щепотка
соус чили сладкий1ст. л.
горчица с зернами0.3ч. л.

Пищевая ценность

Белки25г
27.78% от дневной нормы
Жиры48г
60.00% от дневной нормы
Углеводы32г
10.67% от дневной нормы
Калории624кКал
26.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Дайкон и перец очистить.
Шаг 2
Измельчить оба.
Шаг 3
Нарезать зелень порея.
Шаг 4
Грейпфрут: отделить мякоть от пленок, косточек.
Шаг 5
Поместить в миску для смешивания.
Шаг 6
Лосось малосольный.
Шаг 7
Нарезать на кусочки.
Шаг 8
Пекинскую капусту (горсть) тоже. Высыпать капусту и рыбу.
Шаг 9
Немного базилика или другой зелени.
Шаг 10
Перемешать состав.
Шаг 11
Перенести в тарелку для подачи.
Шаг 12
Сделать заправку-соус.
Шаг 13
Полить сверху на салат.
Шаг 14
Салат можно не перемешивать.
Шаг 15
Осталось подать салатик.
Шаг 16
Летом такой салат может заменить ужин.

Оценить46

Автор рецепта

Т,автор рецепта

Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

И
Ирчик
Ой, я ела подобное, но вместо лосося в салате были нежные кальмары. Вкуснотища потрясающая! Уверена, что ваша версия не менее великолепна! Спасибо большое за рецепт и прекрасные фотографии!
Снежинка Татьяна
Новое для меня сочетание!! Летний такой, лёгкий салатик😋😀
julika
Классный салатик!!!👌💕
Виктория
Богатый салат, Таня! И состав салата и заправка-супеские! 💐 Очаровашка 🧚‍♂️😘