Салат с грейпфрутом и рыбой

Салат с грейпфрутом и рыбой

Время приготовления 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень сочный салатик, благодаря овощам и грейпфруту (у меня сладкий, но от его вкуса будет зависеть вкус салата). Достаточно половинки большого, но обязательно отделить все перепонки. Подходит на легкий, но полноценный ужин. В праздничный день будет красиво, нарядно смотреться на столе.

Ингредиенты на порции

  • Заправка
  • оливковое масло Extra Virgin4ст. л.
  • лимонный сок1ст. л.
  • чеснок1зубчик
  • соль гималайская0.3ч. л.
  • мята сушеная1щепотка
  • базилик сушеный1щепотка
  • майоран сушеный2щепотка
  • соус чили сладкий1ст. л.
  • горчица с зернами0.3ч. л.

Пищевая ценность

  • Белки25г
    27.78% от дневной нормы
  • Жиры48г
    60.00% от дневной нормы
  • Углеводы32г
    10.67% от дневной нормы
  • Калории624кКал
    26.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Дайкон и перец очистить.
    Дайкон и перец очистить.
  • Шаг 2 Измельчить оба.
    Измельчить оба.
  • Шаг 3 Нарезать зелень порея.
    Нарезать зелень порея.
  • Шаг 4 Грейпфрут: отделить мякоть от пленок, косточек.
    Грейпфрут: отделить мякоть от пленок, косточек.
  • Шаг 5 Поместить в миску для смешивания.
    Поместить в миску для смешивания.
  • Шаг 6 Лосось малосольный.
    Лосось малосольный.
  • Шаг 7 Нарезать на кусочки.
    Нарезать на кусочки.
  • Шаг 8 Пекинскую капусту (горсть) тоже. Высыпать капусту и рыбу.
    Пекинскую капусту (горсть) тоже. Высыпать капусту и рыбу.
  • Шаг 9 Немного базилика или другой зелени.
    Немного базилика или другой зелени.
  • Шаг 10 Перемешать состав.
    Перемешать состав.
  • Шаг 11 Перенести в тарелку для подачи.
    Перенести в тарелку для подачи.
  • Шаг 12 Сделать заправку-соус.
    Сделать заправку-соус.
  • Шаг 13 Полить сверху на салат.
    Полить сверху на салат.
  • Шаг 14 Салат можно не перемешивать.
    Салат можно не перемешивать.
  • Шаг 15 Осталось подать салатик.
    Осталось подать салатик.
  • Шаг 16 Летом такой салат может заменить ужин.
    Летом такой салат может заменить ужин.
Оценить46
0

Автор рецепта

ТТ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

4
Оставить комментарий
  • И
    Ирчик

     Ой, я ела подобное, но вместо лосося в салате были нежные кальмары. Вкуснотища потрясающая! Уверена, что ваша версия не менее великолепна! Спасибо большое за рецепт и прекрасные фотографии!

    • Снежинка Татьяна
      Снежинка Татьяна

       Новое для меня сочетание!! Летний такой, лёгкий салатик😋😀

      • julika
        julika

         Классный салатик!!!👌💕

        • Виктория
          Виктория

           Богатый салат, Таня! И состав салата и заправка-супеские! 💐 Очаровашка 🧚‍♂️😘

          Оставить комментарий