+ 1000
+ 1000

Йогуртовый пирог с клубникой

Йогуртовый пирог с клубникой
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

Быстрый и легкий в приготовлении нежный йогуртовый пирог будет прекрасным дополнением к воскресному чаю. Вы потратите на подготовку к выпечке всего минут 15, не более.
Для приготовления пирога использовала муку мягких сортов пшеницы особо тонкого помола, натуральный 4% греческий йогурт, имеющий достаточно густую консистенцию. Поскольку клубника для начинки термически не обработана, предпочтите для пирога некрупные твердые ягоды или можете взять, сохраняя пропорции, консервированные в сиропе фрукты: персики, абрикосы. 
Форма диаметром 26 см. 

Пищевая ценность порции

431
кКал
18%
Белки6 г
Жиры19 г
Углеводы59 г
% от дневной нормы
2 %
4 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
300 г
10 г
150 г
3 шт.
300 г
1 ч. л.
150 г
90 г
25 г
230 г
Для формы
6 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Приготовить все необходимое. Муку перемешать с разрыхлителем. Клубнику помыть, откинуть на сито, дать просохнуть. Духовку разогреть до 200°C.
Приготовить все необходимое. Муку перемешать с разрыхлителем. Клубнику помыть, откинуть на сито, дать просохнуть. Духовку разогреть до 200°C.
На весь экран
Натереть на мелкой терке цедру 1 лимона. В чашу комбайна поместить часть муки с разрыхлителем (примерно 1/3 часть), всю цедру, 1 яйцо, часть йогурта, сахара, масла, перемешать на небольшой скорости.
Натереть на мелкой терке цедру 1 лимона. В чашу комбайна поместить часть муки с разрыхлителем (примерно 1/3 часть), всю цедру, 1 яйцо, часть йогурта, сахара, масла, перемешать на небольшой скорости.
На весь экран
Постепенно добавлять перечисленные в предыдущем шаге ингредиенты, перемешивать недолго до однородной консистенции.
Постепенно добавлять перечисленные в предыдущем шаге ингредиенты, перемешивать недолго до однородной консистенции.
На весь экран
В конце скорость можно увеличить на короткое время.
В конце скорость можно увеличить на короткое время.
На весь экран
У вас получится тесто такой, как на фото, консистенции.
У вас получится тесто такой, как на фото, консистенции.
На весь экран
Форму смазать сливочным маслом, переложить в форму тесто.
Форму смазать сливочным маслом, переложить в форму тесто.
На весь экран
Разместить ягоды клубники (200 г), немного углубив их в тесто. Отправить форму в духовку примерно на 30–35 минут.
Разместить ягоды клубники (200 г), немного углубив их в тесто. Отправить форму в духовку примерно на 30–35 минут.
На весь экран
Джем протереть через сито, нагреть в сотейнике на небольшом огне, помешивая. Фисташки почистить.
Джем протереть через сито, нагреть в сотейнике на небольшом огне, помешивая. Фисташки почистить.
На весь экран
Вынуть пирог из духовки, дать немного остыть, освободить от формы.
Вынуть пирог из духовки, дать немного остыть, освободить от формы.
На весь экран
Горячий пирог смазать горячим джемом кисточкой.
Горячий пирог смазать горячим джемом кисточкой.
На весь экран
Фисташки измельчить, посыпать ими пирог.
Фисташки измельчить, посыпать ими пирог.
На весь экран
Перед подачей можно украсить пирог оставшимися ягодами клубники. Приятного чаепития!
Перед подачей можно украсить пирог оставшимися ягодами клубники. Приятного чаепития!
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 16
Отправить
Яся
Яся
2 года назад

Леночка, вкусный пирог, пушистый! 😘Я делала в форме d20, но количество клубники 🍓🍓🍓уменьшила лишь символически! Девочки, 🙋рекомендую!👌

Мальва
Мальва
2 года назад
Яся,

Ясечка, я очень рада, что пирог понравился,😚🌞🌷 спасибо, что написала😍🎈🍓)))

Татьяна Полякова
Татьяна Полякова
2 года назад

Классный рецепт!!В ближайшее время попробую!!!Спасибо!

Мальва
Мальва
2 года назад
Татьяна Полякова,

Буду рада, если рецепт пригодится🌼🌞)))

Оксана Чуб
Оксана Чуб
2 года назад

Чудесный пирог,👍 Леночка. У нас пока нет клубники, полюбуюсь на твою 🍓

Мальва
Мальва
2 года назад
Оксана Чуб,

Оксаночка, спасибо, что так оценила, думаю, у вас тоже скоро появится😍🍓))))

ВикторияS
ВикторияS
2 года назад

Леночка, бесподобный летний пирог с клубничкой!!😋😍🍓🍓🍓👍👏👏👏

Мальва
Мальва
2 года назад
ВикторияS,

Викуля, рада, что пирог понравился😍🍓🌼🌼🌼)))

ЭLENA
ЭLENA
2 года назад

Ой-ой-ой, уже новая клубника наступает,😳 а тут еще в морозилке старая сидит!😋 Леночка, хороший пирожок, забираю! 😘

Мальва
Мальва
2 года назад
ЭLENA,

Леночка, наступает, точно, 🍓🍓рада, если рецепт пригодится🌼))))

Показать еще комментарии