Лимонад из эстрагона и цитрусов

22 мая 2019

Время приготовления 40 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

На дворе весна, а это значит, что кругом цветут цветы и растет зеленая трава! Из одной такой полезной травки я и решила приготовить лимонад. Эта травка — эстрагон (или тархун). Он богат витаминами и микроэлементами и поможет справиться с весенним авитаминозом. А главное, он невероятно ароматный! Но вкусный и полезный лимонад просто невозможно приготовить без хорошей качественной воды. Очистить воду мне помогают фильтры для очистки ТМ «АКВАФОР». Благодаря им вода становится прозрачной, убирается посторонний запах и привкус, а вкус лимонада становится еще более насыщенным!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
тархун1горсть
лимоны2долька
апельсины2долька
сахар150г
куркума1ч. л.
вода1л

Пищевая ценность

Белки1г
1.11% от дневной нормы
Жиры1г
1.25% от дневной нормы
Углеводы41г
13.67% от дневной нормы
Калории164кКал
6.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
От апельсина и лимона отрезаем по 2 дольки и немного их мнем руками. Эстрагон тоже лучше немного помять, тогда он максимально отдаст напитку свой вкус и аромат.
Шаг 2
Берем необходимые ингредиенты и подготавливаем их: апельсин, лимон и эстрагон моем, воду кипятим и остужаем до 70°C.
Шаг 3
В банку кладем все ингредиенты, кроме куркумы, и заливаем их слегка остывшей водой. Накрываем крышкой и оставляем настаиваться минут 30.
Шаг 4
Затем почти готовый напиток процеживаем, добавляем куркуму, остужаем и разливаем по стаканам. Если кому-то не нравится привкус куркумы, то ее можно и не добавлять, но тогда напиток не будет таким ярким. Лимонад получается очень красивым, с неповторимым ароматом эстрагона, нотками апельсина и легкой лимонной кислинкой.