Утиные грудки в соусе терияки
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Румяные и сочные утиные грудки получаются на решетке на мангале!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- утиная грудка5шт.
- соус терияки4ст. л.
- перец чили сухой1шт.
- перец черный молотый1щепотка
- оливковое масло2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки94г104.44% от дневной нормы
- Жиры91г113.75% от дневной нормы
- Углеводы12г4.00% от дневной нормы
- Калории1216кКал50.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Грудки необходимо вымыть и просушить полотенцем. У меня филе без кожи — диетический вариант.
- Шаг 2
Полить филе соусом терияки, раскрошить чили, добавить оливковое масло и черный молотый перец.
- Шаг 3
Перемешать и оставить мариноваться на 1 час.
- Шаг 4
Разжечь мангал, довести дрова до стабильных углей. Разогреть решетку. Выложить грудки.
- Шаг 5
Готовить по 2 минуты с обеих сторон. Переворачиваем только 1 раз!
- Шаг 6
Выкладываем на доску и даем немного отдохнуть.
- Шаг 7
Затем можно разрезать и угощаться.
Оценить52
0