Компот смородиновый на шиповнике
Описание рецепта
В жару +30°C, как у нас сейчас, хочется прохладного компотика. В моих «хомячковых» запасах морозилки полным-полно замороженных ягод, и это не дело — надо тратить! Для освежающего напитка смородина отлично подходит, и не надо варить-кипятить
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шиповник2горсть
- черная смородина2горсть
- вода800мл
- клубничное варенье50г
- имбирь корень1.5ч. л.
- лимоны1.5ч. л.
- ванильный порошок1щепотка
- корица молотая1щепотка
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы16г5.33% от дневной нормы
- Калории59кКал2.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шиповник у меня благополучно перезимовал на закрытой лоджии. Можно брать пополам с сушеными яблоками.
- Шаг 2
Насыпаем в термокружку.
- Шаг 3
Заливаем кипятком. Примерно 250–300 мл.
- Шаг 4
Смородину берем замороженную.
- Шаг 5
Насыпать прямо в кувшин с широким горлом.
- Шаг 6
Залить настоявшимся отваром шиповника. Термос я снова залила кипятком и закрыла.
- Шаг 7
Я бросила в кувшин еще примерно 3 ч. л. имбиря с лимоном перемолотые. По желанию корицу и ваниль.
- Шаг 9
Давим толкушкой ягоды.
- Шаг 10
Вместо сахара добавила сироп от клубничного варенья. Можно мед.
- Шаг 11
Заливаем вторым отваром.
- Шаг 12
Остальной водой разбавляем по вкусу.
- Шаг 13
Охладить или добавить лед.
- Шаг 14
Разлить по кружкам.
- Шаг 15
Когда постоит, станет еще вкуснее.
- Шаг 16
Угощаемся!
