Куриное филе под горчичным соусом
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриное филе без кожи500г
- сливочное масло20г
- растительное масло2ст. л.
- Маринад
- растительное масло4ст. л.
- соевый соус4ст. л.
- соль0.5ч. л.
- перец0.5ч. л.
- Заправка
- оливковое масло Extra Virgin20г
- горчица с зернами0.3ч. л.
- лимонный сок2ч. л.
- растительное масло рафинированное30мл
- бальзамический уксус3мл
- консервированные анчоусы4шт.
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки74г82.22% от дневной нормы
- Жиры91г113.75% от дневной нормы
- Углеводы6г2.00% от дневной нормы
- Калории1137кКал47.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Куриное филе разморозьте, промойте, обсушите бумажными полотенцами.
- Шаг 2
Смешайте ингредиенты для маринада, полейте смесью курицу. Оставьте мариноваться на 20 минут.
- Шаг 3
Извлеките курицу из маринада, положите в фольгу, добавьте сливочное масло. Запекайте 20–25 минут при температуре 200°C до готовности.
- Шаг 4
Тем временем приготовьте заправку. Мелко нарежьте филе консервированных анчоусов, смешайте их с другими ингредиентами.
- Шаг 5
Полученную смесь измельчите блендером до пюреобразного состояния.
- Шаг 6
Готовую курицу подавайте с соусом и гарниром по вкусу. Приятного аппетита!
Оценить51
0