Малиновый смузи с бананом и чёрной смородиной
Описание рецепта
Три горсти ягод, банан и кефир — и через пять минут на столе плотный фиолетовый смузи с кислинкой смородины и мягкой сладостью банана. Мёд здесь регулирует всё остальное.Слово редактора
Густой ягодный смузи на кефире — быстрый завтрак или перекус с витаминами. В составе замороженная малина и чёрная смородина, банан для сладости и кремовой текстуры, кефир как жидкая основа и мёд по вкусу. Подходит для тех, кто хочет плотный напиток без добавления сахара. Готовится в блендере за несколько минут.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- черная смородина100г
- малина замороженная100г
- бананы1шт.
- кефир200мл
- мед жидкий1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы47г15.67% от дневной нормы
- Калории236кКал9.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Банан очистить и нарезать кружочками.Нарезанный кружочками банан легче захватывается ножами блендера. - Шаг 2Шаг 2Сложить банан в чашу блендера. Добавить замороженные малину и чёрную смородину.Ягоды кладите прямо из морозилки — они охладят смузи и сделают его гуще.
- Шаг 3Шаг 3Влить кефир, добавить мёд.Количество кефира регулируйте под желаемую густоту: меньше — плотнее, больше — питьевая консистенция.
- Шаг 4Шаг 4Закрыть чашу крышкой и взбить все ингредиенты до однородного состояния.Взбивайте не менее 40–60 секунд, чтобы не осталось кусочков замороженных ягод.
- Шаг 5Шаг 5Попробовать смузи — при необходимости добавить ещё немного мёда и снова перемешать.Мёд добавляйте в конце, чтобы точнее контролировать сладость.
На заметку
Смузи лучше пить сразу — при стоянии он расслаивается. Если нужно взять с собой, перелейте в термос или закрытый стакан и встряхните перед употреблением. Этот рецепт легко адаптировать: замените кефир на растительное молоко или натуральный йогурт. Пошаговые фото помогут сориентироваться с консистенцией на каждом этапе.Оценить0.00
0