Tiramisu свадебный
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- маскарпоне500г
- печенье бисквитное16шт.
- яйцо4шт.
- сахарная пудра80г
- ликер20г
- какао-порошокпо вкусу
- шоколад белыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки78г86.67% от дневной нормы
- Жиры268г335.00% от дневной нормы
- Углеводы402г134.00% от дневной нормы
- Калории4354кКал181.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Ставим форму в холодное место часов на 5-6 или на ночь. - Шаг 2
Повторяем слои еще раз и последний слой крема посыпаем какао-порошком (через ситечко) или тертым горьким шоколадом. Можно украсить белым шоколадом. - Шаг 3
Отделяем белки от желтков. Желтки взбиваем с сахарной пудрой до белого цвета. Маскарпоне комнатной температуры разминаем деревянной лопаточкой в однородную массу. и соединяем с желтками. Белки взбиваем с небольшим количеством соли в плотную пену и аккуратно вмешиваем в сырно-желтковую массу. Печенье (половину) по одной штуке обмакиваем в кофе с ликером Мочим печенье (секунду) и укладываем на форму. Накрываем половиной крема.
Оценить514
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Как использовать уксус, чтобы вернуть блеск стеклянной посуде — такому методу доверять можно
Как сделать идеальные домашние ньокки: 3 совета от шеф-повара
Устала от жутких составов на упаковках: эти куриные сосиски из натуральных продуктов делаю сама за вечер
Комментарии
1Для тирамису прекрасно подходит детское печеньице "Хайнц"! Я пробовала!