Видеорецепты по теме
Шашлык в кефирно-мятном маринаде
Подготовка
5 минут
Приготовление
10 минут
Рецепт на:
3 персоны
ОПИСАНИЕ
Шашлык в кефирно-мятном маринаде получается очень удачным — сочным, ароматным, румяным! Такой маринад отлично подходит для суховатых белых видов мяса типа карбонада.
Участник конкурса
Конкурс рецептов «С дымком!»Пищевая ценность порции
1052
кКалл
44%
| Белки | 59 г |
| Жиры | 85 г |
| Углеводы | 4 г |
% от дневной нормы
15 %
17 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для шашлыка
| 1 кг |
| 1 стакан |
| 1 пучок |
| 1 пучок |
| 1 ч. л. |
| 1 ч. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/6
Ингредиенты
| карбонад | 1 кг |
Карбонад нарезать кусочками средней величины.
На весь экран
шаг 2/6
Ингредиенты
| кефир | 1 стакан |
| кинза свежая | 1 пучок |
| мята | 1 пучок |
| кориандр | 1 ч. л. |
| соль | 1 ч. л. |
Добавить кефир, зелень и специи. У меня соль адыгейская, почему-то в ингредиентах нельзя такую выбрать, поэтому указываю как простую соль.
На весь экран
шаг 3/6
Перемешать, оставить на 1 час.
На весь экран
шаг 4/6
Нанизать на шампуры.
На весь экран
шаг 5/6
Жарить на высоте 10 см от углей на стабильных умеренных углях.
На весь экран
шаг 6/6
Подать шашлык горячим со свежей зеленью. Приятного аппетита!
5.0
согласны?
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Комментариев пока нет. Будьте первым
Похожие рецепты
