Салат с мидиями
Описание рецепта
Готовим легкий полезный освежающий салат с ТМ «Капитан Вкусов» и
Информация из интернета: «В мидиях имеются полиненасыщенные жирные кислоты Омега 3 и 6, кальций с магнием,
Слово редактора
Салат с мидиями — отличное решение для лёгкого ужина или праздничного стола. Мидии прекрасно сочетаются с овощами и хрустящими сухариками, а заправка на основе оливкового масла подчеркнёт их нежный вкус. Попробуйте добавить в салат немного лимонного сока — он придаст блюду освежающую нотку. Такой салат не только порадует вкусом, но и станет источником полезных веществ. Подавайте его как самостоятельное блюдо или как гарнир к лёгким закускам.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- салат1пучок
- помидоры черри10шт.
- сухари1упаковка
- мидии ТМ «Капитан Вкусов»1банка
- оливковое маслопо вкусу
- сольпо вкусу
- сырпо вкусу
- куриные грудки1шт.
- огурцы свежие1шт.
Пищевая ценность
- Белки66г73.33% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы154г51.33% от дневной нормы
- Калории919кКал38.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовить ингредиенты для салата, овощи вымыть.
Слово редактора
Перед нарезкой тщательно просушите овощи бумажным полотенцем — так они будут лучше держать форму и не дадут лишней влаги в салат
- Шаг 2
Куриную грудку нарезать на кусочки. Обжарить до золотистой корочки, посолить.
Слово редактора
Чтобы куриная грудка не получилась сухой, обжаривайте на среднем огне, не передерживайте. Золотистая корочка — признак того, что мясо хорошо прожарено, но ещё не пересушено
- Шаг 3
На тарелки для подачи порвать листочки салата. Нарезать огурец, помидоры и выложить на листья салата. Открыть банку мидий ТМ «Капитан Вкусов» и добавить в салат на листья. Сочетание цветов начинает будоражить ваш мозг! Добавляем кубиком нарезанный сыр. Уже практически готовый салат)
Слово редактора
Для более интересного вкуса можно использовать разные сорта сыра — например, добавить немного мягкого сыра для кремовой текстуры и твёрдого — для хруста
- Шаг 4
Но мы еще поиграем с палитрой цветов и вкусов! Добавляем обжаренную куриную грудку и сухарики. Сбрызнуть маслом, и полезный энергетический ужин готов! Приятного аппетита!
Слово редактора
Вместо обычных сухариков попробуйте использовать домашние — подсушите кусочки хлеба в духовке до лёгкой золотистости, так салат получится более ароматным
На заметку
Салат лучше подавать сразу после приготовления, чтобы сухарики не размякли, а овощи сохранили свежесть. Если нужно приготовить салат заранее, храните его без сухариков и курицы в холодильнике до 12 часов, а сухарики и курицу добавьте непосредственно перед подачей. Для более лёгкого варианта можно исключить курицу и увеличить количество овощей.