Закуска из помидоров к шашлыкам

Закуска из помидоров к шашлыкам

Время приготовления 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Самое любимое народом дополнение к шашлыкам. Не менее любимые добавки — специи. Готовим с вечера или перед поездкой на пикник. И удачные посиделки-перекусы на природе вам обеспечены. Рекомендуется из зеленых добавок использовать базилик, но и укроп тоже допустим. Спасибо за напоминалку Леше (Грилькову).

Ингредиенты на порции

  • Заправка
  • яблочный уксус1ст. л.
  • оливковое масло Extra Virgin3ст. л.
  • соль морская0.5ч. л.
  • перец0.5ч. л.
  • сахар1ч. л.

Пищевая ценность

  • Белки3г
    3.33% от дневной нормы
  • Жиры12г
    15.00% от дневной нормы
  • Углеводы14г
    4.67% от дневной нормы
  • Калории164кКал
    6.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Моем, очищаем овощи.
    Моем, очищаем овощи.
  • Шаг 2 Луковицы (у меня 2 красные и половинка белого) разрезать пополам и потом нашинковать дольками. Чеснок измельчить, можно выдавить.
    Луковицы (у меня 2 красные и половинка белого) разрезать пополам и потом нашинковать дольками. Чеснок измельчить, можно выдавить.
  • Шаг 3 Помидор разрезать на 6 крупных долек.
    Помидор разрезать на 6 крупных долек.
  • Шаг 4 На дно миски выложить помидоры.
    На дно миски выложить помидоры.
  • Шаг 5 Посыпать чесноком.
    Посыпать чесноком.
  • Шаг 6 Укроп или другую зелень порубить.
    Укроп или другую зелень порубить.
  • Шаг 7 Посыпать помидоры слоем зелени.
    Посыпать помидоры слоем зелени.
  • Шаг 8 Сверху — слой лука.
    Сверху — слой лука.
  • Шаг 9 Далее заправка: специями равномерно посыпать и полить.
    Далее заправка: специями равномерно посыпать и полить.
  • Шаг 10 Затянуть пленкой и отправить в холодильник на 4–8 ч или дольше (до суток).
    Затянуть пленкой и отправить в холодильник на 4–8 ч или дольше (до суток).
  • Шаг 11 Встряхнуть под крышкой или слегка перемешать. На природе в такой форме можно и подать.
    Встряхнуть под крышкой или слегка перемешать. На природе в такой форме можно и подать.
  • Шаг 12 Дома перекладываем в салатницу.
    Дома перекладываем в салатницу.
  • Шаг 13 Сильно помидоры не перемешиваем, чтобы не помять дольки.
    Сильно помидоры не перемешиваем, чтобы не помять дольки.
  • Шаг 14 В этом маринованном салате съедобно все, лук тоже будет вкусным.
    В этом маринованном салате съедобно все, лук тоже будет вкусным.
  • Шаг 15 На закуску забираем на вилочку и помидорку, и лучок.
    На закуску забираем на вилочку и помидорку, и лучок.
  • Шаг 16 Пробуем!
    Пробуем!
  • Шаг 17 P. S. Слои можно повторять!
    P. S. Слои можно повторять!
Оценить48
0

Автор рецепта

ТТ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

5
Оставить комментарий
  • Наталия Денисенко
    Наталия Денисенко

     Состав и исполнение прекрасны, спасибо. Совет: заменить яблочный уксус бальзамическим из красного или белого вина, изысканное добавление к салатам; соль взять обычную каменную.

    • Марина
      Марина

       Один из моих любимых салатов! Спасибо!

      • Александр Козаченко
        Александр Козаченко

         Пожалуй , для меня это салат №1 из свежих овощей.

        • January Smith
          January Smith

           Сегодня сделала себе целый тазик и съела. И еще сделаю и съем вечером. 😋😋😋

          • Натали*Лали
            Натали*Лали

             Обожаю!!!!😊😊😊🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅

            Оставить комментарий