Закуска из помидоров к шашлыкам

12 июня 2019

Время приготовления 20 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Самое любимое народом дополнение к шашлыкам. Не менее любимые добавки — специи. Готовим с вечера или перед поездкой на пикник. И удачные посиделки-перекусы на природе вам обеспечены. Рекомендуется из зеленых добавок использовать базилик, но и укроп тоже допустим. Спасибо за напоминалку Леше (Грилькову).

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
помидоры4шт.
укроп свежий1пучок
лук красный2шт.
лук репчатый0.5шт.
чеснок4зубчик

Пищевая ценность

Белки3г
3.33% от дневной нормы
Жиры12г
15.00% от дневной нормы
Углеводы14г
4.67% от дневной нормы
Калории164кКал
6.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Моем, очищаем овощи.
Шаг 2
Луковицы (у меня 2 красные и половинка белого) разрезать пополам и потом нашинковать дольками. Чеснок измельчить, можно выдавить.
Шаг 3
Помидор разрезать на 6 крупных долек.
Шаг 4
На дно миски выложить помидоры.
Шаг 5
Посыпать чесноком.
Шаг 6
Укроп или другую зелень порубить.
Шаг 7
Посыпать помидоры слоем зелени.
Шаг 8
Сверху — слой лука.
Шаг 9
Далее заправка: специями равномерно посыпать и полить.
Шаг 10
Затянуть пленкой и отправить в холодильник на 4–8 ч или дольше (до суток).
Шаг 11
Встряхнуть под крышкой или слегка перемешать. На природе в такой форме можно и подать.
Шаг 12
Дома перекладываем в салатницу.
Шаг 13
Сильно помидоры не перемешиваем, чтобы не помять дольки.
Шаг 14
В этом маринованном салате съедобно все, лук тоже будет вкусным.
Шаг 15
На закуску забираем на вилочку и помидорку, и лучок.
Шаг 16
Пробуем!
Шаг 17
P. S. Слои можно повторять!