Паста болоньезе

Паста болоньезе

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

И снова о вкусном. Классика, которая никогда не потеряет актуальности, ведь вы всегда знаете, что приготовить на обед или ужин, если уж совсем ничего в голову не идет. Не требует огромного количества ингредиентов — большинство из них всегда в холодильнике. Просто, вкусно, очень сытно.

Если у вас есть спелые томаты, то смело используйте их вместо консервированных. То же касается вида пасты: не хотите ракушки — подойдут любые другие на ваш вкус.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки33г
    36.67% от дневной нормы
  • Жиры24г
    30.00% от дневной нормы
  • Углеводы103г
    34.33% от дневной нормы
  • Калории759кКал
    31.62% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1

    На оливковом масле обжарить пару минут раздавленный чеснок до золотистой корочки. От чеснока избавиться, выложить фарш. Обжаривать фарш до знакомого румянца.

  • Шаг 2

    Пока готовится фарш, готовим овощную заправку. В блендере взбить в однородную массу помидоры, лук и специи по вкусу (если помидоры не консервированные, желательно снять кожицу).

  • Шаг 3

    В фарш выложить овощное пюре, добавить томатную пасту и перемешать, томить на медленном огне 15–20 минут.

  • Шаг 4

    Отваривать пасту (любую) на 3–4 минуты меньше, чем указано на упаковке. Макароны высыпать в соус и томить до их готовности. Если соус выкипел, нестрашно — добавьте половник воды, в которой варились макароны. Подавать с тертым сыром любимого вами сорта. Приятного аппетита!

Оценить44
0

Автор рецепта

VictoriaVictoria,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

1
Оставить комментарий
  • M
    marypearcy009947

    Возьму в заметки. хочется попробовать)

    Оставить комментарий