Фаршированная картофелем тыква
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тыква2кг
- картофель1кг
- пармезан50г
- масло сливочное50г
- оливковое масло5ст. л.
- соль1щепотка
- шалфейпо вкусу
- тимьянпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки65г72.22% от дневной нормы
- Жиры145г181.25% от дневной нормы
- Углеводы338г112.67% от дневной нормы
- Калории2650кКал110.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Очистите картофель, нарежьте ломтиками посолите и обжарьте на оливковом масле, добавив шалфей.
- Шаг 2
Заверните в фольгу отдельно шляпку и тыкву. Поставьте и то, и другое в разогретую до 150* духовку на час .Степень готовности проверьте шпажкой: тыква считается готовой, если можно легко проткнуть кожу и мякоть.
- Шаг 3
Отрежьте у тыквы верхушку, удалите семена. Мякоть приправьте сливочным маслом, тимьяном и солью.
- Шаг 4
Удалите из тыквы мякоть. Наполните тыкву чередуя слои картофеля и мякоти. Посыпьте сыром, сбрызните маслом. Перед подачей на стол поставьте тыкву в разогретую духовку 220* на несколько минут, чтобы образовалась корочка.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Хитрю и добавляю пельмени в грибной суп — получается сытнее любого "первого"
Как питаться во время Великого поста, чтобы не сорваться: диетолог Пристанский дал рекомендации
Готовлю грибные оладьи на замену котлетам — не думала, что испарятся со стола быстрее мяса
Комментарии
2Ммм,какое интересное сачетание картошки и тыквы.
Вау, какая красота!!!!