Бутерброд с яичницей-болтуньей
Описание рецепта
Чтобы не стоять в жару долго у плиты, приготовим моментальный омлет с добавками, которые найдем
Как и обещала, подала на домашнем томатном хлебушке.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные3шт.
- молоко3ст. л.
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- Дополнительно
- горошек зеленый0.5банка
- укроп1ст. л.
- лук репчатый0.2головка
- помидоры вяленые в масле3ст. л.
- томатная паста0.5ч. л.
- растительное масло для жарки1ст. л.
- сыр джугас50г
- Для подачи
- хлеб для сэндвичей3кусок
Пищевая ценность
- Белки19г21.11% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы27г9.00% от дневной нормы
- Калории348кКал14.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Предлагаю такие добавки на омлетный завтрак.
- Шаг 2
В яйца влить молоко (или обойтись без него).
- Шаг 3
Нарезать мелко томат и укроп (или шпинат).
- Шаг 4
Немного томатной пасты и соль, перец. Взбить.
- Шаг 5
Добавить горошек или стручковую фасоль, как у автора.
- Шаг 6
Слегка снова смешать.
- Шаг 7
Чуть обжарить лук или чеснок (его потом убрать).
- Шаг 8
В лук влить омлетную массу.
- Шаг 9
Когда края затянутся, начинаем шевелить омлет венчиком.
- Шаг 10
Продолжаем держать на огне и мешать.
- Шаг 11
Теперь можно выключать.
- Шаг 13
Берем ложкой омлет со сковороды.
- Шаг 14
И подаем на хлебушке.
- Шаг 15
Посыпать любым сыром.
- Шаг 16
У меня муж попросил позже добавки!
- Шаг 17
Подаем в теплом виде. Можно разогреть, чтобы сыр подплавился.
