Бутерброд с яичницей-болтуньей

Бутерброд с яичницей-болтуньей

Время приготовления 10 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Чтобы не стоять в жару долго у плиты, приготовим моментальный омлет с добавками, которые найдем дома. Любая зелень, овощная заморозка приветствуются. Автор рецепта — Hаталья (Okoolina). У нее омлет со шпинатом, горошком и стручковой фасолью, у меня — с укропом, вялеными томатами и горошком.

Как и обещала, подала на домашнем томатном хлебушке.

Ингредиенты на порции

  • Для подачи
  • хлеб для сэндвичей3кусок

Пищевая ценность

  • Белки19г
    21.11% от дневной нормы
  • Жиры19г
    23.75% от дневной нормы
  • Углеводы27г
    9.00% от дневной нормы
  • Калории348кКал
    14.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Предлагаю такие добавки на омлетный завтрак.
    Предлагаю такие добавки на омлетный завтрак.
  • Шаг 2 В яйца влить молоко (или обойтись без него).
    В яйца влить молоко (или обойтись без него).
  • Шаг 3 Нарезать мелко томат и укроп (или шпинат).
    Нарезать мелко томат и укроп (или шпинат).
  • Шаг 4 Немного томатной пасты и соль, перец. Взбить.
    Немного томатной пасты и соль, перец. Взбить.
  • Шаг 5 Добавить горошек или стручковую фасоль, как у автора.
    Добавить горошек или стручковую фасоль, как у автора.
  • Шаг 6 Слегка снова смешать.
    Слегка снова смешать.
  • Шаг 7 Чуть обжарить лук или чеснок (его потом убрать).
    Чуть обжарить лук или чеснок (его потом убрать).
  • Шаг 8 В лук влить омлетную массу.
    В лук влить омлетную массу.
  • Шаг 9 Когда края затянутся, начинаем шевелить омлет венчиком.
    Когда края затянутся, начинаем шевелить омлет венчиком.
  • Шаг 10 Продолжаем держать на огне и мешать.
    Продолжаем держать на огне и мешать.
  • Шаг 11 Теперь можно выключать.
    Теперь можно выключать.
  • Шаг 12 Хлеб подержать в тостере по желанию. Я взяла свой домашний: https://www.edimdoma.ru/retsepty/128659-hleb-na-tomatnoy-paste-s-sushenym-lukom.
    Хлеб подержать в тостере по желанию. Я взяла свой домашний: ссылка на рецепт
  • Шаг 13 Берем ложкой омлет со сковороды.
    Берем ложкой омлет со сковороды.
  • Шаг 14 И подаем на хлебушке.
    И подаем на хлебушке.
  • Шаг 15 Посыпать любым сыром.
    Посыпать любым сыром.
  • Шаг 16 У меня муж попросил позже добавки!
    У меня муж попросил позже добавки!
  • Шаг 17 Подаем в теплом виде. Можно разогреть, чтобы сыр подплавился.
    Подаем в теплом виде. Можно разогреть, чтобы сыр подплавился.
Оценить54
0

Автор рецепта

ТТ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

1
Оставить комментарий
  • Натали*Лали
    Натали*Лали

     Хороший бутер,Таня!Воспользуюсь рецептом🙋🙋🙋

    Оставить комментарий