Реклама
Юлия
Введите минимум 2 символа для поиска
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
из наших разделов, например рецептов
Морковь 1 шт. средняя
Лук репчатый 1 шт. средняя
Помидор мясистый 1 шт. крупный или 2 средних
Перец красный острый небольшой кусочек по вкусу
Баклажаны 2 шт.
Чеснок 2 зубца
Соль, сахар по вкусу
Растительное масло для обжаривания
Я только что это приготовил, благо, все нужное было под рукой. Что я могу сказать...Получилась самая настоящая баклажанная икра, по цвету прямо как из банки, но на вкус и по консистенции все же интереснее магазинной.Я добавил базилик и гораздо больше острого перца, почти стручок. Неплохо, но я ожидал иметь именно соус, а не икру.
Незнаю... А для меня это соус!
Я делала подобный соус, только баклажаны не варила, а запекала в микроволновке. Мне нравится! В него можно также майонез добавить.