Запеченная кабачковая икра
Описание рецепта
Это быстрый рецепт
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кабачки молодые5кг
- томатная пастапо вкусу
- специипо вкусу
- соль морская1горсть
- соус наршарабпо вкусу
- рукола1пучок
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы20г6.67% от дневной нормы
- Калории102кКал4.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Моем молодые кабачки и руколу.
- Шаг 2
Нарезаем кабачки кубиками.
- Шаг 3
Ставим в духовку и выпекаем 35 минут при 180°C.
Достали, толкушкой перетерли, и готово. Сразу по банкам разложили, пока горячее, и укутали до утра. Стерилизовать отдельно не нужно, просто обдать кипятком! Витаминок много в такой икре. Да и вкуснятина неимоверная. - Шаг 4
У меня вышло 9 банок объемом 0,5 л. И еще осталось. Всем приятного.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Мой путь к безопасному дому: неочевидные предметы, которые я больше не храню
Всегда считала сосиски едой "второго сорта", но это блюдо меня покорило: родные обжигались, но ели — так было вкусно
Этот картофель по-французски заменил пюре на праздниках: готовится без лишней возни и собирает похвалы от всех гостей
