
Кабачковая пицца
Описание рецепта
Рецепт этой овощной пиццы можно отнести к разряду «Завтрак выходного дня». Если вы находитесь на даче, то большая часть ингредиентов однозначно растет у вас на грядках. Поэтому у вас есть отличная альтернатива: заменить поход на рынок пробежкой между грядок, где можно сорвать парочку кабачков, притаившихся под кустами. Повернуть на соседнюю грядку и выдернуть несколько перышек зеленого лучка и чесночка. Перейти к другой грядке, где стройными рядами сквозь листву краснеют гроздья помидорчиков и, возвращаясь обратно, прихватить несколько веточек ароматного укропчика.
Если у вас есть хотя бы небольшой курятник, однозначно стоит заглянуть в него и не забыть поблагодарить курочек за свежие яйца, сыпнув им горсть зерна. Если такового не имеется, придется обратиться к содержимому холодильника.
Итак, почти все необходимые ингредиенты собраны, можно приступать к кулинарному творчеству. И уверяю, что примерно через час все ваши домочадцы, потягиваясь и зевая от удовольствия, соберутся на кухне, идя на ароматный запах, обещающий вкусный завтрак.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кабачки молодые550г
- яйца куриные3шт.
- мука200г
- помидоры черри250г
- укроп свежий1пучок
- чеснок3зубчик
- разрыхлитель1ч. л.
- лук зеленый2стебель
- сыр100г
- соль1щепотка
- перец душистый молотый1щепотка
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы31г10.33% от дневной нормы
- Калории248кКал10.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Кабачки очистить от шкурки и, натерев на крупной терке, посолить, оставить минут на 10–15. - Шаг 2
Подготовить остальные ингредиенты. Укроп и зеленый лук нашинковать. - Шаг 3
Натертые кабачки отжать и к ним добавить яйца, зелень, муку с разрыхлителем и пропущенный через пресс чеснок. Все перемешать, посолить, поперчить по вкусу и выложить равномерным слоем в смазанную растительным маслом форму. - Шаг 4
Сверху, слегка вдавливая, уложить помидорки черри. Поставить в разогретую до 170–180°C духовку примерно минут на 30. - Шаг 5
Через полчаса пиццу достать и сверху посыпать тертым на крупной терке сыром. Поставить обратно в духовку примерно минут на 10. - Шаг 6
Вкусная и ароматная овощная пицца готова! Приятного завтрака!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Новый год в историях: редакция "Едим Дома" делится своими традициями и воспоминаниями

Делаем пикантный майонез в азиатском стиле: понадобится популярная корейская закуска

Звездный оливье: как Анна Семенович, Слава и ее дочь готовят главный новогодний салат









































Комментарии
17Наташенька, спасибо тебе большое за прекрасный рецепт! 😘😚😘🌷🌷🌷Очень вкусно получилось!👍😋😍
😍😋😋😋
Спасибо за рецепт! Использовала цельнозерновую муку и добавила 2 чайные ложки сметаны, , вышло не плохо, в следующий раз смешаю муку пополам и добавлю больше кабачков. Оочень понравились сами помидоры, положу побольше в сл раз.
Вкусно!!! Быстро!!!! Обалденно!!!))) ням-нямская пицца!
Пожалуйста, укажите диаметр вашей формы для выпечки, чтобы получилась такая же хорошая высота пиццы. Очень хочется побыстрее испечь по такому аппетитному рецепту.