Кукурузный манник с яблоками
Описание рецепта
Я просто не представляю более простого рецепта выпечки к чаю. Для него не нужны какие-либо сложные ингредиенты и техника. Достаточно тарелки, ложки для замешивания и формы для выпекания. Ну и доступный набор продуктов. Этакий пирог для лентяев, он идеально подходят для завтрака! Муку можно заменить на пшеничную, но с кукурузной интереснее и полезнее. Фрукты тоже можно использовать любые: сливы, абрикосы или груши.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кукурузная мука50г
- манная крупа70г
- кефир200мл
- сода0.5ч. л.
- сольпо вкусу
- сахар50г
- яблоки2шт.
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы44г14.67% от дневной нормы
- Калории215кКал8.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Смешать муку, манку и сахар.
- Шаг 2
Сделать небольшое углубление типа кратера. Добавить кефир, а в него — соду. Соду можно не гасить, так как она погасится кефиром.
- Шаг 3
Перемешать ложкой, постепенно забирая с краев сухие ингредиенты до образования однородного густого теста.
- Шаг 4
Яблоки лучше выбрать мягкие и с кислинкой (типа антоновки), нарезать их не очень толстыми ломтиками. В небольшую форму вылить тесто, равномерно распределить. Сверху выложить яблоки и немного их утопить в тесте.
- Шаг 5
Выпекать при 190°C 30–40 минут. Готовый пирог немного остудить и посыпать сахарной пудрой.
- Шаг 6
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Хитрю и добавляю пельмени в грибной суп — получается сытнее любого "первого"
Как питаться во время Великого поста, чтобы не сорваться: диетолог Пристанский дал рекомендации
Готовлю грибные оладьи на замену котлетам — не думала, что испарятся со стола быстрее мяса
Комментарии
12Отличное тесто, сохраняю! Кефира не было дома, пекла на сметане пополам с водой, соду гасила лимонным соком. Вместо яблок бананы, тоже прекрасно запеклись.
у меня форма прямоугольная силиконовая для кекса/хлеба. Пекла и с кукур мукой и с измельченной кукур крупой. С крупой корочка и бока хрустящая! Кефиру с содой даю постоять минут 10 и более. Фото прила гаю
При выпечке манник не поднялся совсем, хотя все было по рецепту. В чем может быть причина?
а что и масла не надо. никакого? а яйца?
Спасибо за рецепт, он прекрасен! Яблоки натерла и смешала с тестом, чтобы не было их видно (зашифровала). Получилось нереально вкусно! 😍