Гранола с йогуртом и фруктами

08 апреля 2026

Время приготовления 1 ч

ИринаАвтор рецепта

Лиза КутафинаРедактор

ИринаАвтор рецепта

Лиза КутафинаРедактор

ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Слово редактора

Гранола — отличный вариант для здорового завтрака или лёгкого перекуса. Запечённые овсяные хлопья с орехами и семечками придают блюду хрустящую текстуру, а мёд и изюм — сладковатый вкус. Подавайте гранолу с йогуртом и свежими фруктами — так вы получите сбалансированное блюдо, которое насытит и порадует вкусом. Экспериментируйте с фруктами: клубника, бананы, киви или ягоды добавят яркие нотки. Гранола также может стать основой для полезных десертов — просто добавьте немного шоколада или других любимых топпингов.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки11г
12.22% от дневной нормы
Жиры25г
31.25% от дневной нормы
Углеводы44г
14.67% от дневной нормы
Калории429кКал
17.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Смешать овсяные хлопья (крупные), семечки, кунжут, лен, орехи и соль.
Для более равномерного распределения ингредиентов можно использовать большую миску и аккуратно перемешать всё деревянной ложкой или лопаткой
Шаг 2
В сотейнике соединить сливочное масло и мед, растопить. Влить к хлопьям, перемешать.
При растапливании масла с мёдом следите, чтобы смесь не закипела — иначе мёд может потерять свои полезные свойства и стать горьким
Шаг 3
Смесь равномерно распределить по противню и выпекать 40 минут при 150°C. Каждые 10 минут перемешивать. Добавить изюм и кокосовую стружку. Подавать гранолу с йогуртом, мягким творогом или молоком. По желанию можно добавить фрукты и ягоды.
Готовность гранолы можно определить по золотистому оттенку и лёгкой хрустящей текстуре. Перемешивайте аккуратно, чтобы не повредить структуру будущей гранолы

На заметку

Гранолу лучше всего хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре — так она сохранит хрустящую текстуру до 2 недель. Перед подачей можно добавить йогурт и свежие фрукты — бананы, ягоды или кусочки яблока. Для более насыщенного вкуса попробуйте заменить мёд на кленовый сироп в той же пропорции.

Оценить52

Ирина