Пельмени по-домашнему
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
6 персон
Пищевая ценность порции
598
кКалл
25%
| Белки | 28 г |
| Жиры | 33 г |
| Углеводы | 46 г |
% от дневной нормы
7 %
6 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
| 2 стакана |
| 2 шт. |
| 1 стакан |
| 1 ч. л. |
| 2 ст. л. |
Начинка
| 700 г |
| 200 г |
| 100 г |
| по вкусу |
| по вкусу |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В муку добавить соль, яйца, минеральную воду и растительное масло.
На весь экран
шаг 2
Замесить тесто. Накрыть пленкой. Дать расстояться 30 минут.
На весь экран
шаг 3
Подготовить мясо, лук и капусту.
На весь экран
шаг 4
Пропустить через мясорубку. Добавить соль, перец. Фарш получается сочным, за счет сока от капусты и лука. Хорошо перемешать. Выбить.
На весь экран
шаг 5
Тесто раскатать в тонкий пласт. Стаканом вырезать кружочки. Выложить начинку.
На весь экран
шаг 6
Сформировать пельмени.
На весь экран
шаг 7
Опустить в кипящую, подсоленную воду. Добавить лавровый лист и душистый перец. Перемешать. Варить с момента закипания в течении 10 минут.
На весь экран
шаг 8
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Комментариев пока нет. Будьте первым
Похожие рецепты
