Суп-пюре из цукини
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ну очень вкусный супчик!!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- цукини2шт.
- картофель3шт.
- лук репчатый1шт.
- чеснок2стакан
- бульон1стакан
- масло сливочное1ст. л.
- сливки10мл
- карри1ч. л.
- соль1щепотка
- перец черный молотыйпо вкусу
- овощной бульон1мл
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы25г8.33% от дневной нормы
- Калории154кКал6.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Картофель, лук и чеснок очистить, картофель и лук нарезать крупными кубиками, чеснок измельчить. Цукини вымыть,нарезать кружками.В кастрюле разогреть масло и обжарить лук, 5 мин. Добавить оставшиеся овощи и готовить, помешивая, 6 мин. Влить бульон, положить карри, соль и перец. Довести до кипения и варить на среднем огне 20 мин., пока овощи не станут мягкими.С помощью блендера размолоть суп до однородной массы. Разлить по тарелкам и добавить сливки. Можно украсить листиками мяты.Супчик готов!!! Приятного аппетита!
Оценить54
0