Пряный салат с кальмарами и сладким перцем
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Нежный, легкий и очень вкусный салат для любителей морепродуктов!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кальмары консервированные ТМ «Капитан Вкусов»185г
- перец сладкий красный2шт.
- помидоры черри8шт.
- лук репчатый1шт.
- перец чили1стручок
- чеснок2зубчик
- растительное масло2ст. л.
- кунжутное масло1ст. л.
- лимонный сок1ст. л.
- мускатный орех1щепотка
- соевый соус2ст. л.
- зелень1пучок
Пищевая ценность
- Белки25г27.78% от дневной нормы
- Жиры29г36.25% от дневной нормы
- Углеводы18г6.00% от дневной нормы
- Калории416кКал17.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовим овощи. Нарезаем репчатый лук полукольцами. - Шаг 2
Сладкий перец очищаем от семечек и нарезаем тонкими полосками, помидорчики черри режем дольками. - Шаг 3
Чеснок нарезаем тонкими пластинами. Перец чили — дольками. На разогретом растительном масле обжариваем чеснок и острый перец до появления аромата. Затем овощи удаляем, масло оставляем. - Шаг 4
На остром чесночном масле обжариваем лук до прозрачности. - Шаг 5
Добавляем полоски сладкого перца, обжариваем до мягкости. - Шаг 6
Добавляем помидорчики черри, соевый соус, кунжутное масло, лимонный сок, мускатный орех и перемешиваем содержимое сковороды. - Шаг 7
Затем кладем нарезанные соломкой кальмары, перемешиваем, убавляем огонь и тушим 1 минуту. Достаточно прогреть кальмары с овощами. - Шаг 8
При подаче посыпаем блюдо зеленью. Закуску можно есть как горячей, так и холодной. - Шаг 9
Приятного аппетита!
Оценить52
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
В какой момент добавлять специи к мясу? Шеф-повар пояснил, когда это делают в начале, а когда — в конце
Салат из сырой свеклы: "фильтр" для организма после праздников
Как не переедать в праздники: полезные привычки и лайфхаки для здоровья
Комментарии
2Спасибо за рецепт. Приготовила на НГ, стал самым популярным салатом. 😍🌲🎉🎊🎇
Я люблю тёплые салаты, а вот с кальмарами не ела тёплыми. Спасибо за рецепт!