Чили кон карне

Для приготовления нам понадобятся эти ингредиенты.

Лук мелко нарежьте, измельчите чеснок, перец нарежьте кубиками, чили мелко порубите.

Помидоры обдайте кипятком, снимите кожицу и нарежьте мелкими кубиками.

Обжарьте лук до мягкости, добавьте перец, чеснок, паприку и зиру. Тушите 5 минут, регулярно помешивая.

Добавьте фарш и жарьте его 3 минуты. Затем, добавив воду (примерно 200 мл), доведите до кипения.

К фаршу добавьте помидоры, майоран, соль, перец по вкусу и томатную пасту ТМ «Ящик астраханских помидоров. Тушите под закрытой крышкой 15 минут.

Слейте с фасоли жидкость и добавьте к основному блюду. Перемешайте, накройте крышкой и тушите до готовности блюда.

Готовое блюдо посыпьте мелко нарезанной зеленью. Подавайте с лавашом.