Солянка морская

Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления.

Воду налейте в кастрюлю и поставьте на плиту.

В кипящую воду добавьте кубиками нарезанный картофель. После повторного закипания посолите и поперчите.

Нарежьте лук — мелкими кубиками, маслины и оливки — кружочками.

На сковороде обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте томатную пасту ТМ «Ящик астраханских помидоров» и немного воды, потушите.

Кальмары разморозьте, очистите, нарежьте тонкой соломкой и припустите на сковороде с томатной пастой и луком.

С горбуши слейте жидкость, удалите большие косточки, порубите. Кубиками нарежьте лосось.

За семь минут до готовности картофеля добавьте кальмары, горбушу, лосось, мидии.

Добавьте оливки, маслины и каперсы. При желании сок от каперсов тоже можете добавить в бульон. Варите до готовности.

Готовый суп разлить по тарелкам, украсить кусочками лимона и свежей зеленью.