Рыба по-фермерски

Рыба по-фермерски

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Всем привет! Очень люблю рыбу, но не люблю её разделывать, поэтому рыбное филе для меня — это просто находка! Надо поставить памятник тому, кто придумал такой вариант реализации).

Хочу предложить очень вкусное блюдо! Его вполне уместно подать к празднику и в будние дни, как самостоятельное блюдо или с гарниром (картофель, рис, макаронные изделия). В своем рецепте использую овощи, но если вы любите грибы, то их тоже можно добавить. 

И конечно же, пользуясь случаем, поздравляю компанию «Дальпромрыба» с днем рождения!

«Дальпромрыба», с днем рождения!

Вам здоровья и везения!

Счастья, мира, процветания,

Пусть исполнятся желания!

Коль «Дальпромрыба» на столе,

Вкусно будет всем вдвойне!

Всегда удачного улова!

Пусть ваше дело будет клевым!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки63г
    70.00% от дневной нормы
  • Жиры58г
    72.50% от дневной нормы
  • Углеводы21г
    7.00% от дневной нормы
  • Калории842кКал
    35.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Подготовим все необходимые продукты.

    Подготовим все необходимые продукты.

  • Шаг 2 Филе тилапии ТМ «Магуро» моем, высушиваем бумажным полотенцем. Солим и перчим, откладываем в сторону.

    Филе тилапии ТМ «Магуро» моем, высушиваем бумажным полотенцем. Солим и перчим, откладываем в сторону.

  • Шаг 3 Морковь чистим и натираем на крупной терке.

    Морковь чистим и натираем на крупной терке.

  • Шаг 4 Лук очищаем и режем полукольцами.

    Лук очищаем и режем полукольцами.

  • Шаг 5 Разогреваем сковороду с растительным маслом и на большом огне быстро обжариваем филе с двух сторон до полуготовности.

    Разогреваем сковороду с растительным маслом и на большом огне быстро обжариваем филе с двух сторон до полуготовности.

  • Шаг 6 Пассеруем морковь.

    Пассеруем морковь.

  • Шаг 7 Аналогично поступаем с луком.

    Аналогично поступаем с луком.

  • Шаг 8 В порционную или общую форму выкладываем слой рыбы.

    В порционную или общую форму выкладываем слой рыбы.

  • Шаг 9 Затем слой лука.

    Затем слой лука.

  • Шаг 10 Потом слой моркови.

    Потом слой моркови.

  • Шаг 11 Натираем на крупной терке сыр.

    Натираем на крупной терке сыр.

  • Шаг 12 Поливаем сверху сметаной, которую предварительно смешиваем с солью и перцем. Можно использовать смесь сметаны и майонеза.

    Поливаем сверху сметаной, которую предварительно смешиваем с солью и перцем. Можно использовать смесь сметаны и майонеза.

  • Шаг 13 Посыпаем рыбу тертым сыром. Ставим в нагретую до 180°C духовку на 20 минут.

    Посыпаем рыбу тертым сыром. Ставим в нагретую до 180°C духовку на 20 минут.

  • Шаг 14 Наше праздничное блюдо готово! С днем рождения!

    Наше праздничное блюдо готово! С днем рождения!

  • Шаг 15 Прошу к столу и приятного аппетита!

    Прошу к столу и приятного аппетита!

Оценить45
0

Автор рецепта

ОльгаОльга,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

4
Оставить комментарий
  • Татьяна
    Татьяна

    Очень вкусно и празднично😋🍁👍👍👍👋!

    • Маруся
      Маруся

      Не боитесь кушать тиляпию? Неизвестно где выращивалась - в сточных водах или в нормальной воде. Я никогда её не покупаю. Как говорится - Бережёного Бог бережёт.

      • Aleks
        Aleks

        Хороший рецепт,отличные пошаговые фотографии!👌

        • Галина
          Галина

          Я бы не отказалась от такого блюда😋😋😋

          Оставить комментарий