Рыба по-фермерски

Рыба по-фермерски

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Всем привет! Очень люблю рыбу, но не люблю её разделывать, поэтому рыбное филе для меня — это просто находка! Надо поставить памятник тому, кто придумал такой вариант реализации).

Хочу предложить очень вкусное блюдо! Его вполне уместно подать к празднику и в будние дни, как самостоятельное блюдо или с гарниром (картофель, рис, макаронные изделия). В своем рецепте использую овощи, но если вы любите грибы, то их тоже можно добавить. 

И конечно же, пользуясь случаем, поздравляю компанию «Дальпромрыба» с днем рождения!

«Дальпромрыба», с днем рождения!

Вам здоровья и везения!

Счастья, мира, процветания,

Пусть исполнятся желания!

Коль «Дальпромрыба» на столе,

Вкусно будет всем вдвойне!

Всегда удачного улова!

Пусть ваше дело будет клевым!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки63г
    70.00% от дневной нормы
  • Жиры58г
    72.50% от дневной нормы
  • Углеводы21г
    7.00% от дневной нормы
  • Калории842кКал
    35.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Подготовим все необходимые продукты.
    Подготовим все необходимые продукты.
  • Шаг 2 Филе тилапии ТМ «Магуро» моем, высушиваем бумажным полотенцем. Солим и перчим, откладываем в сторону.
    Филе тилапии ТМ «Магуро» моем, высушиваем бумажным полотенцем. Солим и перчим, откладываем в сторону.
  • Шаг 3 Морковь чистим и натираем на крупной терке.
    Морковь чистим и натираем на крупной терке.
  • Шаг 4 Лук очищаем и режем полукольцами.
    Лук очищаем и режем полукольцами.
  • Шаг 5 Разогреваем сковороду с растительным маслом и на большом огне быстро обжариваем филе с двух сторон до полуготовности.
    Разогреваем сковороду с растительным маслом и на большом огне быстро обжариваем филе с двух сторон до полуготовности.
  • Шаг 6 Пассеруем морковь.
    Пассеруем морковь.
  • Шаг 7 Аналогично поступаем с луком.
    Аналогично поступаем с луком.
  • Шаг 8 В порционную или общую форму выкладываем слой рыбы.
    В порционную или общую форму выкладываем слой рыбы.
  • Шаг 9 Затем слой лука.
    Затем слой лука.
  • Шаг 10 Потом слой моркови.
    Потом слой моркови.
  • Шаг 11 Натираем на крупной терке сыр.
    Натираем на крупной терке сыр.
  • Шаг 12 Поливаем сверху сметаной, которую предварительно смешиваем с солью и перцем. Можно использовать смесь сметаны и майонеза.
    Поливаем сверху сметаной, которую предварительно смешиваем с солью и перцем. Можно использовать смесь сметаны и майонеза.
  • Шаг 13 Посыпаем рыбу тертым сыром. Ставим в нагретую до 180°C духовку на 20 минут.
    Посыпаем рыбу тертым сыром. Ставим в нагретую до 180°C духовку на 20 минут.
  • Шаг 14 Наше праздничное блюдо готово! С днем рождения!
    Наше праздничное блюдо готово! С днем рождения!
  • Шаг 15 Прошу к столу и приятного аппетита!
    Прошу к столу и приятного аппетита!
Оценить45
0

Автор рецепта

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше
  • Татьяна

     Очень вкусно и празднично😋🍁👍👍👍👋!

    • Маруся

       Не боитесь кушать тиляпию? Неизвестно где выращивалась - в сточных водах или в нормальной воде. Я никогда её не покупаю. Как говорится - Бережёного Бог бережёт.

      • Aleks

         Хороший рецепт,отличные пошаговые фотографии!👌

        • Галина

           Я бы не отказалась от такого блюда😋😋😋

          Оставить комментарий