Творожная запеканка с изюмом
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог700г
- яйца куриные2шт.
- сахар3ст. л.
- сахар ванильный1пакет
- изюм50г
- сливочное масло50г
- манная крупа3ст. л.
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки24г26.67% от дневной нормы
- Жиры20г25.00% от дневной нормы
- Углеводы42г14.00% от дневной нормы
- Калории435кКал18.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
С помощью картофелемялки разомните творог (я использую домашний) с яйцами, сахаром (ванильным в том числе) и солью.
- Шаг 2
Изюм промойте и залейте кипятком на 5 минут. Затем слейте воду и добавьте изюм в творожную массу.
- Шаг 3
Следом добавьте манку и хорошо перемешайте.
- Шаг 4
Дайте массе немного настояться, чтобы манка набухла.
- Шаг 5
Выложите творожную массу в смазанную частью сливочного масла форму (идеально — в стеклянную) и включите духовку.
- Шаг 6
Хорошо охлажденное сливочное масло нарежьте небольшими продолговатыми брусочками и равномерно воткните эти брусочки в творожную массу.
- Шаг 7
Выпекайте в духовке при температуре 180°C до румяной корочки.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Как убрать горечь из салатной зелени, например, из руколы: шеф-повар дал подсказки
Потушила овощи, залила яйцами и через 10 минут у меня готов полезный ужин для всей семьи
Перестала считать калории: психолог рассказала о шкале голода от 0 до 10
Комментарии
3Отличная запеканка. Рецепт привлек фишечкой в виде раскладывания масла, не поняла эффект, но вкус понравился😋
Очень извиняюсь за последовательность шагов, не моя вина - это случилось после модерации сайта.
О-о-о, шикарная запеканка! Даже муж, равнодушный к подобным "изыскам" похвалил)) Сама обожаю творог и дочке постоянно что-нибудь готовлю из него. Настоящую запеканку готовлю первый раз. Правда, вместо изюма дома был только чернослив. Порезала его до размеров изюма - и вполне!