
Салат с тунцом Il Faro
Описание рецепта
Впервые вкус тунца я
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- филе тунца ТМ «Магуро»1шт.
- салат1пучок
- соевый соус2ст. л.
- кунжутное масло2ст. л.
- соль1щепотка
- яйца перепелиные5шт.
- помидоры черри5шт.
- бальзамический крем1ч. л.
- кунжут2ст. л.
- растительное масло1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки53г58.89% от дневной нормы
- Жиры47г58.75% от дневной нормы
- Углеводы10г3.33% от дневной нормы
- Калории665кКал27.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовить необходимые продукты. Для панировки смешать семена белого и черного кунжута. В качестве основы для салата использую руколу и немного листьев петрушки. - Шаг 2
Перепелиные яйца отварить, остудить и аккуратно очистить от скорлупы. Нарезать яйца и помидоры черри на половинки. - Шаг 3
Филе тунца ТМ «Магуро» разморозить и промокнуть бумажным полотенцем от лишней влаги. - Шаг 4
Для маринада соединить в миске соевый соус, кунжутное масло и немного соли. Замариновать филе в течение 2–3 минут. - Шаг 5
Обвалять тунца в панировке из черного и белого кунжута. - Шаг 6
В сковороде разогреть немного растительного масла и обжарить филе на среднем огне по 1 минуте с двух сторон. - Шаг 7
Выложить тунца на доску и дать пару минут отдохнуть. Затем острым ножом нарезать филе на ломтики. - Шаг 8
Листья руколы заправить смесью кунжутного масла и соевого соуса. - Шаг 9
На подготовленную тарелку выложить подушку из листьев руколы. Разложить половинки перепелиных яиц и помидоров черри. Добавить ломтики филе тунца и сбрызнуть небольшим количеством бальзамического крема или соуса. Подавать блюдо сразу после сервировки.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Волшебство в щепотке: диетолог Мухина раскрыла, в чем преимущества корицы + 4 идеи нестандартного применения специи

Почему я больше не боюсь фруктозы: рассказываю, как ем яблоки и бананы без повышения сахара

Сыпанула на картошку специй, полила маслом и закинула в духовку: готова закуска на компанию — не сравнится ни с каким фастфудом













Комментарии
3Замечательный салат!))) И фото чудесные)
Очень красивые фото👍👍👍👍👍🤗
Прекрасный рецепт! Лучшее, что я когда-либо ела в жизни