Слоеный пирог с тунцом и рисом

20 сентября 2019

Время приготовления 1 ч 30 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Этот пирог — ностальгия по СССР. Хозяйки того времени очень любили его печь. Решила испечь и я. Как говорят, новое — это хорошо забытое старое!)

Поздравляю компанию «Дальпромрыба» с днем рождения! Ребята, вы лучшие! Ваша продукция — эталон вкуса! Так держать! Здоровья, процветания и успехов!

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Мелко режем репчатый лук.
Шаг 2
Обжариваем лук на подсолнечном масле до прозрачности.
Шаг 3
Рис для начинки я заранее сварила, промыла и охладила. В рецепте указан вес готового риса. Высыпаем в миску рис.
Шаг 4
Затем — обжаренный лук вместе с маслом.
Шаг 5
После чего добавляем тунца без жидкости.
Шаг 6
Солим и перчим по вкусу.
Шаг 7
Раскатываем пласт готового слоеного теста. Толщина — 3–4 мм.
Шаг 8
Делаем продольные надрезы, начиная от того места, где будет заканчиваться начинка. Выкладываем в центр начинку. Для сочности можно добавить сливочное масло. Затем каждую полоску попеременно укладываем на пирог по типу косички.
Шаг 9
Готовый полуфабрикат смазываем взбитым яйцом и отправляем в заранее нагретую до 180°C духовку на 30–35 минут.
Шаг 10
Наш пирог готов! Зовем всех к столу!