Квашеные зеленые помидоры
Описание рецепта
Квашеные помидорчики —
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- помидоры зеленые1кг
- вода1л
- соль2ст. л.
- лимонная кислота0.5ч. л.
- чеснок3зубчик
- перец чилипо вкусу
- смородиновые листьяпо вкусу
- вишневые листья1горсть
- травы ароматныепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы5г1.67% от дневной нормы
- Калории23кКал0.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Помидоры и специи вымыть. Чеснок почистить, нарезать пластинами.
- Шаг 2
На дно кастрюли или банки выложить 1/3 часть специй.
- Шаг 3
Уложить слоем помидоры.
- Шаг 4
Далее специи. Так перекладываем слоями. Верхний слой — опять специй.
- Шаг 5
Заливаем кипящим рассолом. Если процедура проводится в банках, то прикрываем их крышками. В кастрюле — прикрываем тарелкой, чтобы помидоры не всплывали. Затем крышкой. Даем продукту полностью остыть. Убираем в холод. Готово!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Есть потенциал: биохимик сказала, от каких болезней защищает кофе
Что эффективнее для похудения — считать часы приема пищи или выбирать правильные продукты?
Рано списали со счетов: стало известно, кому полезна манная каша
Комментарии
2Помидоры по этому рецепту не проквасились почему-то?!!
🙌👌👍