Ванильный пудинг с ягодами
Описание рецепта
Если вы любите легкие пудинги, крем-десерты в сочетании со свежими ягодами, то этот рецепт для вас!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яичные желтки2шт.
- сахар2ст. л.
- молоко500мл
- картофельный крахмал2ст. л.
- ванильный сироп1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы20г6.67% от дневной нормы
- Калории128кКал5.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В сотейник наливаю 400 мл молока, добавляю сахар, довожу до кипения. Пока молоко нагревается, в миску наливаю оставшиеся 100 мл молока, добавляю крахмал, перемешиваю таким образом, чтобы не было комков. Затем добавляю желтки, ванильный сироп, хорошо взбиваю. Вливаю яичную смесь в закипевшее молоко очень тонкой струйкой, быстро помешивая. Не прекращая помешивать, варю 2 минуты.
- Шаг 2
Дать тесту немного остыть. Разлить пудинг по формам или стаканам, накрыть пленкой в контакт, поставить в холодильник.
- Шаг 3
Охлажденный пудинг украсить ягодами. У меня малина.
- Шаг 4
Голубика.
- Шаг 5
Паричка (красная смородина).
- Шаг 6
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Горох получается умопомрачительно вкусным: всего 2 добавки из каши сделали гарнир на 10/10
Эксперт Савчук раскрыла, как мыть посуду и не тратить зря воду и средство
Бросила на сковороду овощи, разбила яйца: яркая, ароматная и полезная шакшука готова — идеальный завтрак
Комментарии
1Интересно, а в качестве крема для торта он может подойти?