+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Валлийский пирог с курицей и грибами

Валлийский пирог с курицей и грибами
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Очень вкусный и сытный пирог, который готовится быстро и просто. Верхняя хрустящая корочка из слоеного теста, вкусная ароматная начинка из курицы с шампиньонами превратят повседневный ужин в праздничный. Готовим!
Валлийский пирог приготовлен по рецепту Джейми Оливера.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
544
кКалл
23%
Белки28 г
Жиры33 г
Углеводы34 г
% от дневной нормы
7 %
6 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
300 г
250 г
150 г
40 г
20 г
40 г
20 г
50 г
20 г
300 мл
½ ч. л.
¼ ч. л.
по вкусу
Дополнительно
20 мл
1 шт.
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Кастрюля с крышкой 20 см 2,7 л Tefal SIMPLEO
2199 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива"3,0л., 193114
1143 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Блюдо сервировочное на ножке с крышкой мини ПАТИССЕРИ 193 мм
291 руб.
Противень из алюминия Tefal Success 36х24 см J1601502
2449 руб.
Посуда для СВЧ квадратная с ручками 3,2 л
422 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" голубая J1650114
949 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 4л., 170591
1370 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" зеленая J1670114
949 руб.
Кастрюля Greenwood литая 24 см
6807 руб.
Формочки Tescoma DELICIA 6 штук в комплекте 631380
284 руб.
Набор посуды для СВЧ 2 пр.(1069285)
667 руб.
Круглая форма для выпечки 24 Tefal Perfectbake
1299 руб.
Круглая форма для выпечки 26 Tefal Perfectbake
1399 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" малиновый
257 руб.
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, 6 ячеек, 28х19см
689 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Мясо курицы (у меня мякоть бедра) ТМ «Петруха» очень высокого качества, так как не содержит гормонов роста и антибиотиков. Птицы выращены на натуральных и сбалансированных кормах в оптимальных условиях для обеспечения быстрого и здорового роста. Мякоть бедра нарезать небольшими кубиками.
Мясо курицы (у меня мякоть бедра) ТМ «Петруха» очень высокого качества, так как не содержит гормонов роста и антибиотиков. Птицы выращены на натуральных и сбалансированных кормах в оптимальных условиях для обеспечения быстрого и здорового роста. Мякоть бедра нарезать небольшими кубиками.
На весь экран
шаг 2
Шампиньоны нарезать тонкими пластинками.
Шампиньоны нарезать тонкими пластинками.
На весь экран
шаг 3
Мелко нарезать зеленый лук.
Мелко нарезать зеленый лук.
На весь экран
шаг 4
Разогреть в глубокой сковороде оливковое масло и обжарить куриное филе на среднем огне около 5 минут.
Разогреть в глубокой сковороде оливковое масло и обжарить куриное филе на среднем огне около 5 минут.
На весь экран
шаг 5
Всыпать в сковороду шампиньоны и зеленый лук. Добавить сливочное масло, соль, черный перец и тимьян. Все аккуратно перемешать, готовить на среднем огне еще 5 минут.
Всыпать в сковороду шампиньоны и зеленый лук. Добавить сливочное масло, соль, черный перец и тимьян. Все аккуратно перемешать, готовить на среднем огне еще 5 минут.
На весь экран
шаг 6
Затем добавить сметану, муку и горчицу. Тщательно перемешать.
Затем добавить сметану, муку и горчицу. Тщательно перемешать.
На весь экран
шаг 7
Влить куриный бульон. Аккуратно размешать.
Влить куриный бульон. Аккуратно размешать.
На весь экран
шаг 8
Потомить в течение 15 минут. Начинка для пирога готова.
Потомить в течение 15 минут. Начинка для пирога готова.
На весь экран
шаг 9
Переложить начинку в форму для запекания. У меня стеклянная жаропрочная форма диаметром 20 см.
Переложить начинку в форму для запекания. У меня стеклянная жаропрочная форма диаметром 20 см.
На весь экран
шаг 10
Слоеное тесто разморозить. Раскатать или немного растянуть. Накрыть начинку тестом. Оформить бортик (по желанию). Смешать молоко и желток, смазать тесто кулинарной кисточкой. Наколоть тесто вилкой в нескольких местах. Поставить в середину предварительно разогретой до 200°C духовки на 20–25 минут.
Слоеное тесто разморозить. Раскатать или немного растянуть. Накрыть начинку тестом. Оформить бортик (по желанию). Смешать молоко и желток, смазать тесто кулинарной кисточкой. Наколоть тесто вилкой в нескольких местах. Поставить в середину предварительно разогретой до 200°C духовки на 20–25 минут.
На весь экран
шаг 11
Валлийский пирог с курицей и грибами готов. Приятного ужина!
Валлийский пирог с курицей и грибами готов. Приятного ужина!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
Галина
Галина
16.10.2019 09:01:54

Поздравляю с таким вкусным РД 😘👏💐

Констанция
Констанция
16.10.2019 12:40:22
Галина,

Галиночка, 💗 благодарю за поздравление!😊😊😊😊

Марго
Марго
14.10.2019 21:00:31

Классно! Обязательно приготовлю!😋😋😋

Констанция
Констанция
15.10.2019 09:25:42
Марго,

Спасибо! Настоятельно рекомендую! Вкусно получается😋😋😋