Ореховые маффины с ежевикой
Описание рецепта
Важно отдельно смешивать сухие и влажные ингредиенты. Тесто не стоит вымешивать долго, иначе маффины внутри будут плотными и не получатся воздушными. Ягоды можно использовать любые,
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука2стакан
- миндаль0.5стакан
- разрыхлитель1ч. л.
- сахар80г
- соль1щепотка
- яйца куриные2шт.
- молоко300мл
- растительное масло180мл
- ванильный экстрактпо вкусу
- ежевика150г
- сахарная пудрапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры42г52.50% от дневной нормы
- Углеводы57г19.00% от дневной нормы
- Калории655кКал27.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Размолоть миндаль. В глубокой миске смешать муку, молотый миндаль и разрыхлитель.
- Шаг 2
Добавить сахар и соль, перемешать.
- Шаг 3
В отдельной емкости венчиком взбить яйца с молоком. Добавить масло, ванильный экстракт, смешать.
- Шаг 4
В муку добавить ягоды, перемешать.
- Шаг 5
В муку влить молочную смесь, быстро вымешать тесто.
- Шаг 6
Равномерно выложить тесто в форму для маффинов.
- Шаг 7
Выпекать маффины в предварительно разогретой до 200°С духовке в течение 20 минут.
- Шаг 8
Украсить готовые маффины сахарной пудрой.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Забудьте про "2 литра": ваша точная норма воды в день — диетологи посчитали
Зачем пить утром воду с куркумой?
Горох получается умопомрачительно вкусным: всего 2 добавки из каши сделали гарнир на 10/10
