Творожная запеканка на сгущёнке и манке за 30 минут
Описание рецепта
Подруга поделилась этим рецептом, и теперь он мой главный спаситель в моменты, когда творожного хочется срочно, а возиться часами нет никакого желания. Получается нежная, сладкая, чуть плотная запеканка — сытная и при этом совершенно незамороченная. Она одинаково хороша и тёплой с чаем, и холодной прямо из холодильника.Слово редактора
Это рецепт от подруги Ольги — выручает, когда хочется творожного, а времени в обрез. Тесто замешивается за пять минут из творога, яиц, сгущёнки, манки и ванили — никакой муки и сложных техник. Запеканка получается плотной, сладкой, с лёгкой манной корочкой. Подходит и на завтрак, и как быстрый десерт.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог500упаковка
- соль1щепотка
- яйца куриные3шт.
- ванилинпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки2787г3096.67% от дневной нормы
- Жиры1503г1878.75% от дневной нормы
- Углеводы334г111.33% от дневной нормы
- Калории26540кКал1105.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Анна
Шаги рецепта
- Шаг 1
Духовку разогреть до 200 °C.Разогревайте духовку заранее, чтобы не ждать после сборки. - Шаг 2
Форму для запекания смазать сливочным маслом и присыпать манкой.Манка на стенках формы даёт аппетитную корочку и предотвращает прилипание. - Шаг 3
Шаг 3Творог соединить с яйцами и хорошо перемешать — можно взбить до однородности.Чем однороднее масса, тем нежнее текстура готовой запеканки — используйте погружной блендер или вилку. - Шаг 4Шаг 4Добавить сгущёнку, ваниль и манку, перемешать.Количество сгущёнки регулируйте по вкусу — если творог кислый, можно добавить чуть больше.
- Шаг 5Шаг 5Вылить тесто в подготовленную форму и выпекать 30 минут.Готовность проверяйте деревянной шпажкой — она должна выходить сухой.
На заметку
Готовую запеканку остудите в форме около 10 минут перед нарезкой — так она лучше держит форму. Подавайте тёплой или холодной со сметаной или вареньем. Хранится в холодильнике до двух суток, накрытая плёнкой. Этот рецепт удобно снимать на фото сразу после нарезки — срез получается аккуратным.Оценить541
0
Комментарии
8Отличная запеканочка! Я готовить только учусь и это было одно из первых блюд,которое я приготовила. Всем домашним очень понравилось)
Olgalina,случайно наткнулась на Вашу запеканку на сайте,решила приготовить и не пожалела!Согласна с девочками,что очень вкусно и быстро.Манку добавляю в творог,а вот сгущенку первый раз(вкус нежный,сливочный)Добавила немного яблочка и изюм.Даже маленькую капризульку удалось соблазнить,просила добавку.:))Так,что огромное спасибо,за столь ценный рецепт!
Очень очень вкусная запеканка! Нежная и сочная! Рекомендую именно этот рецепт из множества других!
давно мои дети с таким аппетитом не ели запеканку творожную!!! Просто и вкусно ОЧЕНЬ!!!!
сделала уже раза 4 . Уходит на ура! вкусно, просто, бесподобно!