Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 02 декабря
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 02 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Ригатони с грибным соусом на белом вине
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
39
18819
2
Реклама

Куриные рубленые котлеты «Лягушки»

Куриные рубленые котлеты «Лягушки»
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Сочные и вкусные рубленые котлеты-оладьи из курицы. Можно делать из грудки, но тогда нужно добавить немного больше майонеза, чтобы котлеты не были сухими. Из мякоти бедра получается наиболее вкусный вариант.

Для удобства и экономии времени можно взять готовую мякоть бедра ТМ «Петруха».

Почему «Лягушки»? Наверное, из-за неровной формы с бугорками...

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

319
кКал
13%
Белки21 г
Жиры19 г
Углеводы15 г
% от дневной нормы
5 %
4 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
300 г
2 шт.
1 головка
2 зубчика
1 шт.
1 ст. л.
1 щепотка
1 щепотка
1 ст. л.
3 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Подготовить продукты. Картофель, лук и чеснок очистить.
Подготовить продукты. Картофель, лук и чеснок очистить.


На весь экран
Тушку цыпленка разделать. Из филе грудки можно сделать салат https://www.edimdoma.ru/retsepty/129391-salat-s-kuritsey-gril-i-raznotsvetnymi-tomatami. Из крыльев, спинки и косточек можно сварить бульон, а из мякоти бедра сделать рубленые котлеты.
Тушку цыпленка разделать. Из филе грудки можно сделать салат https://www.edimdoma.ru/retsepty/129391-salat-s-kuritsey-gril-i-raznotsvetnymi-tomatami. Из крыльев, спинки и косточек можно сварить бульон, а из мякоти бедра сделать рубленые котлеты.


На весь экран
Картофель нарезать мелким ломтиком.
Картофель нарезать мелким ломтиком.


На весь экран
Лук и чеснок мелко порубить.
Лук и чеснок мелко порубить.


На весь экран
Бедра очистить от кожицы, отделить мякоть от костей и мелко нарезать.
Бедра очистить от кожицы, отделить мякоть от костей и мелко нарезать.


На весь экран
Соединить мясо, картофель, лук и чеснок. Добавить яйцо и майонез.
Соединить мясо, картофель, лук и чеснок. Добавить яйцо и майонез.


На весь экран
Перемешать, приправить солью и перцем.
Перемешать, приправить солью и перцем.


На весь экран
Добавить крахмал (или муку) и еще раз перемешать.
Добавить крахмал (или муку) и еще раз перемешать.


На весь экран
В сковороду с толстым дном влить масло и разогреть. Выкладывать столовой ложкой котлеты-оладьи на небольшом расстоянии друг от друга.
В сковороду с толстым дном влить масло и разогреть. Выкладывать столовой ложкой котлеты-оладьи на небольшом расстоянии друг от друга.


На весь экран
Обжарить на среднем огне до образования румяной корочки. Крышкой не накрывать!!!
Обжарить на среднем огне до образования румяной корочки. Крышкой не накрывать!!!


На весь экран
Подавать с томатным соусом и свежими овощами.
Подавать с томатным соусом и свежими овощами.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
ВикторияS
ВикторияS
3 года назад

Как люблю такие котлетки, Викуль !👍👏🥰💐

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.