Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 05 декабря
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 05 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Булочки с ванильным кремом и голубикой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
86
49856
7
Реклама

Шоколадные брауни с отрубями

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Оливковое масло нужно использовать не Extra Virgin, подойдет масло без яркого аромата. Чтобы тесто получилось пышным и воздушным, в него необходимо отдельно ввести взбитые белки. При этом вмешивать их нужно аккуратно.

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

430
кКал
18%
Белки9 г
Жиры18 г
Углеводы59 г
% от дневной нормы
2 %
3 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
3 шт.
200 г
30 г
1 ч. л.
1 ч. л.
¼ ч. л.
3 ст. л.
100 г
80 г
175 мл
по вкусу
4 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Яичные белки взбить в плотную воздушную пену.
Яичные белки взбить в плотную воздушную пену.


На весь экран
В большой миске соединить муку грубого помола, отруби, разрыхлитель, соду и соль. Перемешать.
В большой миске соединить муку грубого помола, отруби, разрыхлитель, соду и соль. Перемешать.


На весь экран
К сухим ингредиентам добавить какао-порошок. Тщательно перемешать.
К сухим ингредиентам добавить какао-порошок. Тщательно перемешать.


На весь экран
Всыпать в миску коричневый сахар. Далее добавить черный шоколад.
Всыпать в миску коричневый сахар. Далее добавить черный шоколад.


На весь экран
Влить к сухим ингредиентам яблочное пюре.
Влить к сухим ингредиентам яблочное пюре.


На весь экран
Добавить в миску оливковое масло.
Добавить в миску оливковое масло.


На весь экран
Аккуратно вымешать тесто. Ввести треть взбитых белков и снова вымешать массу.
Аккуратно вымешать тесто. Ввести треть взбитых белков и снова вымешать массу.


На весь экран
Добавить оставшиеся белки и аккуратно вмешать их в основную массу.
Добавить оставшиеся белки и аккуратно вмешать их в основную массу.


На весь экран
Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Выложить тесто. Выпекать брауни при 170°С в течение 20–25 минут.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Выложить тесто. Выпекать брауни при 170°С в течение 20–25 минут.


поделиться фото
0.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
kirsula.spb.ru
kirsula.spb.ru
3 года назад

Мне кажется Юлия добавляет меньше муки , чем 200 гр. И где в рецепте растительное масло?

Команда edimdoma.ru
Команда edimdoma.ru
3 года назад
kirsula.spb.ru,

добрый день! Оливковое масло 4 ст. л.

Алла
Алла
1 год назад
Команда edimdoma.ru,

А что про муку скажете? Судя по видео действительно меньше, чем 200 гр

Команда edimdoma.ru
Команда edimdoma.ru
1 месяц назад
Алла,

добрый день! Рекомендуем ориентироваться на рецепт.

Алла
Алла
1 месяц назад
Команда edimdoma.ru,

«Классный» ответ, конечно.

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.