Для этого блюда подойдут вешенки, шиитаке или шампиньоны. Если вы любите грибной аромат, добавьте немного растертых в пыль сухих белых грибов. Сливочный сыр можно заменить сладкой сметаной.

Юлия Высоцкая

19 января 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Тосты с яйцами, спаржей, копченой семгой и красной икрой

Если яйца после варки сразу не залить холодной водой, горячий белок будет продолжать нагревать желток, и яйца всмятку уже не получатся.

Юлия Высоцкая

05 мая 2013

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Чечевица с имбирем, кинзой и огуречно-йогуртовой заправкой

На самом деле это один из тех салатов, которые по полному праву могут быть самостоятельным блюдом, мне такие истории очень по вкусу! Что касается специй, то их обязательно нужно прогреть — ароматы при

Юлия Высоцкая

23 октября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Жюльен с куриной печенью и грибами

Такой жюльен можно приготовить из сухих грибов, тогда их нужно предварительно замочить, затем порубить маленькими кусочками. Ни в коем случае во время жарки не накрывайте грибы крышкой, иначе они

Юлия Высоцкая

06 сентября 2011

Закуска из карамельной груши

Aleks

21 октября 2019

Приготовление

15 минут

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Очень нарядная и вкусная закуска!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Получите план питания на неделю от Edimdoma.ru

Пищевая ценность порции

464

кКал

19%

Белки

7 г

Жиры

23 г

Углеводы

58 г

% от дневной нормы

2 %

5 %

4 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

лепешки

1 шт.

груши

Ингредиент

Груша известна человечеству как минимум три тысячи лет. К сегодняшнему дню сортов груш насчитывается несколько тысяч, причем их вкусо—ароматические различия очень велики, от сладкого до кислого; плодовая мякоть варьируется от мягчайшей до твердой, структура плода — от зернистой до однородной, аромат — от сильного до слабого.

узнать больше

1 шт.

сахар

Ингредиент

Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.

узнать больше

2 ст. л.

сливки

Ингредиент

Сливки — жирный молочный продукт, получаемый в верхнем слое молока, путем его отстаивания или сепарации.

узнать больше

2 ст. л.

маскарпоне

Ингредиент

Приготовленный из коровьего молока кремообразный сыр маскарпоне родом из Ломбардии и Пьемонта.

узнать больше

2 ст. л.

сахарная пудра

сахарная пудра с ванилью и кардамоном Kamis

Ингредиент

Сахарная пудра — это измельченные до состояния муки кристаллы сахара.

узнать больше

1 ст. л.

орехи

грецкие орехи из варенья

Ингредиент

Орехи — удивительный продукт, содержащий полезные элементы в ударных дозах. В мире насчитывается несколько десятков видов орехов.

узнать больше

1 горсть

Выделить все

В шопинг-лист

Загружаем ваши шопинг-листы...

Новый шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Лепешку можно использовать любую. Если нет лепешки, возьмите багет. Я не люблю ровные края в этой закуске, поэтому не режу, а разрываю ее на кусочки.

На весь экран

# шаг 2/9

Духовка разогрета на 190°C. Кладу кусочки лепешки на 2–3 минуты, чтобы они слегка подсохли.

На весь экран

# шаг 3/9

В сковородку кладу сахар. Как только он начнет превращаться в карамель, добавляю сливки. Хорошо размешать, поставить на тихий огонь. Грушу нарезать на дольки, выложить на карамель, тушить 2–3 минуты с обеих сторон.

На весь экран

# шаг 4/9

Оставить остывать.

На весь экран

# шаг 5/9

Маскарпоне смешать с сахарной пудрой и выложить на обжаренные кусочки лепешки.

На весь экран

# шаг 6/9

Сверху на маскарпоне аккуратно выложить грушевые дольки.

На весь экран

# шаг 7/9

Посыпать орехами. Орехи можно использовать любые. У меня грецкие.

На весь экран

# шаг 8/9

Можно подавать сразу или охладить в холодильнике.

На весь экран

# шаг 9/9

Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Полента

Подавать поленту можно с оливковым маслом, со спаржей и ветчиной, с оливками, с горгонзолой и т. д.

Рецепты

Рецепты

Тортик из тыквы с овощами и чесноком

Такой вот нежный и вкусный тортик у меня получился из не большой, продолговатой тыквы.

Солнце

02 ноября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Паштет из мидий

Лук с чесноком можно обжарить и до золотистого цвета, главное, чтобы они не подгорели. Такой паштет хорошо подавать на тосте или с отваренным вкрутую яйцом. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим

Юлия Высоцкая

19 июня 2016

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)

ТатьянаS

Инна БИА

Любовь~♥

Теги рецепта

Последние новости

Новости

Назван полезный овощ, который нужно включить в рацион пожилым людям

Врач-диетолог Елена Соломатина отметила, что овощ оказывает благоприятное влияние на здоровье зубов

Едим Дома

07 февраля 2023

Новости

Салат «Индигирка» назван самым невкусным блюдом в мире

Авторы знаменитого гастрономического путеводителя по традиционным блюдам разных стран TasteAtlas

Едим Дома

07 февраля 2023

Новости

Стало известно, какая посуда вредит здоровью

Врач-эндокринолог Диляра Лебедева перечислила виды посуды, которую лучше не использовать часто.

Едим Дома

07 февраля 2023

Новости

Можно ли есть картофель при диабете: ответила эндокринолог

Картофель считается одним из самых популярных продуктов для ежедневного приготовления блюд.

Едим Дома

07 февраля 2023

Комментарии — 3

shcherban.v.p

3 года назад

Красиво!

Юна

3 года назад

👍👍👍😊

Aleks

3 года назад

Юна,

Очень вкусно!
Спасибо!🌹

Новости партнеров

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Присоединяйтесь к нам в VK!

Закуска из карамельной груши

ОПИСАНИЕ

Пищевая ценность порции

фотоотчеты к рецепту0

Пошаговый рецепт с фото

# шаг 1/9

# шаг 2/9

# шаг 3/9

# шаг 4/9

# шаг 5/9

# шаг 6/9

# шаг 7/9

# шаг 8/9

# шаг 9/9

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

Примите участие в опросе!