Салат с авокадо и грейпфрутом

Время приготовления 15 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

При выборе авокадо обратите внимание на два фактора — оно должно быть без повреждений и мягкое. Подобную заправку для салата французы делают с лимонным соком.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки8г
    8.89% от дневной нормы
  • Жиры35г
    43.75% от дневной нормы
  • Углеводы47г
    15.67% от дневной нормы
  • Калории517кКал
    21.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Хлеб нарезать на ломтики, выложить на противень, сбрызнуть оливковым маслом. Поставить в духовку на режим «гриль», поджарить до хрустящей корочки.
    Хлеб нарезать на ломтики, выложить на противень, сбрызнуть оливковым маслом. Поставить в духовку на режим «гриль», поджарить до хрустящей корочки.
  • Шаг 2 Грейпфрут очистить от кожуры. Вырезать мякоть, положить в миску.
    Грейпфрут очистить от кожуры. Вырезать мякоть, положить в миску.
  • Шаг 3 В отдельную миску из оставшегося жмыха выжать сок.
    В отдельную миску из оставшегося жмыха выжать сок.
  • Шаг 4 К соку добавить горчицу, соль, перец и оливковое масло. Перемешать.
    К соку добавить горчицу, соль, перец и оливковое масло. Перемешать.
  • Шаг 5 Авокадо нарезать полосками.
    Авокадо нарезать полосками.
  • Шаг 6 Добавить к грейпфруту салатный микс, сверху полить заправкой. Перемешать.
    Добавить к грейпфруту салатный микс, сверху полить заправкой. Перемешать.
  • Шаг 7 Достать крутоны из духовки.  
    Достать крутоны из духовки.  
  • Шаг 8 На тарелку выложить салат. Сверху положить авокадо и крутоны.  
    На тарелку выложить салат. Сверху положить авокадо и крутоны.  
Оценить52
0

Автор рецепта

Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий