Сладкая колбаска
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Для любителей сладостей самое то! Просто и вкусно.Слово редактора
Сладкая колбаска — ностальгическое лакомство, которое перенесёт вас в детство. Это простое в приготовлении, но очень вкусное десертное блюдо идеально подойдёт для чаепития или в качестве сладкого подарка. Десерт особенно актуален в холодное время года, когда хочется чего-то тёплого и уютного. Вы можете экспериментировать с рецептом, добавляя орехи, изюм или другие сухофрукты — так сладость станет ещё интереснее и насыщеннее.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- печенье500г
- молоко380г
- масло сливочное200г
- какао5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки57г63.33% от дневной нормы
- Жиры243г303.75% от дневной нормы
- Углеводы403г134.33% от дневной нормы
- Калории3918кКал163.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Наталья Рудкина
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Печенье поломать на небольшие кусочки.Для более нежной текстуры измельчите печенье в блендере до состояния крупной крошки. - Шаг 2Шаг 2Добавить размягченное сливочное масло, хорошенько перемешать.Масло должно быть комнатной температуры, но не растопленным — так оно лучше соединится с остальными ингредиентами.
- Шаг 3Шаг 3Из получившейся массы сформировать батончики-колбаски.Сформируйте батончики равномерной толщины, чтобы они равномерно застыли в холодильнике. Можно использовать формочки для придания более аккуратной формы.
- Шаг 4Шаг 4Завернуть их в пищевую пленку, положить в холодильник на 5-6 часов (хотя холодильники у всех разные и морозят по-разному, так что, когда готовила у своего молодого человека мне хватило и двух часов). Готовую колбаску нарезать кусочками.Проверьте, что колбаска хорошо застыла — она должна держать форму и не деформироваться при надавливании.
- Шаг 5Шаг 5После этого добавить сгущенное молоко, хорошо перемешать.Сгущённое молоко лучше добавлять постепенно, проверяя консистенцию массы — она должна стать однородной и достаточно густой для формирования батончиков.
- Шаг 6Шаг 6Добавить какао и перемешать.Какао лучше просеять перед добавлением — так оно равномернее распределится в массе и не будет комков.
На заметку
Готовую сладкую колбаску лучше хранить в холодильнике, завернув в пищевую плёнку или поместив в контейнер, — так она сохранит свежесть до 5 дней. Перед подачей можно слегка охладить в морозилке — так десерт будет лучше держать форму и станет более аппетитным. Для разнообразия можно добавить в массу измельчённые орехи или сухофрукты.Оценить526
0
Комментарии
6Отличная сладкая колбаска!pooh_lol Так как делала мама мне в детстве! 😆Деткам моим тоже очень понравилась🌷
вкус детства. мой знакомый мальчик рассказывал рецепт, заканчивая его словами "и три ложки какалы" pooh_lol
В моем рецепте тоже были орехи грецкие, попробую Ваш рецепт.
Ну что же, приготовила я колбаску, добавив от себя стаканчик арахиса. Мужу очень понравилась! (в отличие от моей) А мне показалась сладковатой, хотя я количество какао увеличила в 2 раза. В моем рецепте горчинка больше ощущается. Что мне понравилось, так это отсутствие ощущения жирности. Короче, СПАСИБО, буду готовить еще! :)
Я всегда готовила колбаску без сгущенки. У сына в воскресенье день рождения, попробую приготовить по вашему рецепту.