Салат «луковое яблочко»
Описание рецепта
Слово редактора
Салат «Луковое яблочко» — отличное решение для лёгкого и освежающего блюда. Сочетание сладкого яблока, пикантного лука и нежного сыра создаёт интересную вкусовую палитру. Такой салат хорошо подойдёт как дополнение к основному блюду или как самостоятельная закуска. Попробуйте использовать разные сорта яблок, чтобы варьировать вкус, — это позволит каждый раз открывать новые вкусовые оттенки. Салат готовится быстро и не требует сложных кулинарных навыков, что делает его удобным вариантом для повседневного меню.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лук красный1шт.
- яблоки гренни смит2шт.
- яйца куриные3шт.
- сыр70г
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»по вкусу
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки20г22.22% от дневной нормы
- Жиры20г25.00% от дневной нормы
- Углеводы19г6.33% от дневной нормы
- Калории335кКал13.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Лук нарезать тонкими полукольцами. Выложить слоем на тарелку.
Чтобы лук не потемнел и не потерял яркость, сбрызните его лимонным соком. Тонкие полукольца лучше раскроют вкус в салате
- Шаг 2
Натереть на крупной терке яблоки. Выложить на лук.
Для сохранения хруста и свежести яблок выбирайте твёрдые плоды. Крупная тёрка поможет сохранить текстуру
- Шаг 3
На крупной терке натереть сыр и яйца. Посолить и смешать.
Для более нежной консистенции можно использовать мягкий сыр. Соль добавляйте аккуратно — учитывайте солёность сыра и майонеза
- Шаг 4
Выложить поверх яблок. Полить сверху салат майонезом. Приятного аппетита!!!
На заметку
Салат лучше употреблять сразу после приготовления, так как яблоки и лук могут потемнеть и потерять свежесть. Если нужно приготовить салат заранее, сделайте это не более чем за 1–2 часа и храните в холодильнике, накрыв плёнкой. Для более лёгкого варианта можно заменить майонез на натуральный йогурт, уменьшив калорийность блюда.