Клубный сэндвич с курицей и беконом
Описание рецепта
Из всех видов ссобоек
Сегодня я готовлю клубный сэндвич
Слово редактора
Клубный сэндвич — классическое блюдо американской кухни, которое отлично подходит для быстрого и сытного перекуса. Сочетание сочной курицы, хрустящего бекона, свежих овощей и сыра делает его не только вкусным, но и питательным. Вы можете адаптировать рецепт под свои предпочтения, экспериментируя с разными видами сыра, соусов и овощей. Такой сэндвич станет отличным выбором для пикника, поездки или лёгкого обеда на работе.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриное филе ТМ «Петруха»1шт.
- бекон сырокопченый50г
- помидоры1шт.
- сыр пластинками50г
- хлеб для сэндвичей6шт.
- салат4лист
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»2ст. л.
- горчица2ст. л.
- перец свежемолотый смесьпо вкусу
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки40г44.44% от дневной нормы
- Жиры38г47.50% от дневной нормы
- Углеводы49г16.33% от дневной нормы
- Калории696кКал29.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовим ингредиенты для сэндвичей. Куриное филе ТМ «Петруха» разморозим. Майонез смешаем с неострой горчицей.
Для удобства нарезки дайте филе немного постоять после разморозки. Соус из майонеза и горчицы придаст сэндвичу пикантный вкус.
- Шаг 2
Куриное филе солим и перчим с двух сторон. Можете добавить специи по вкусу.
Специи помогут раскрыть вкус курицы. Попробуйте добавить немного сушёного чеснока или паприки.
- Шаг 3
Хлеб для тостов подсушиваем в духовке или тостере. Курицу обжариваем на сковороде гриль по 2 минуты с каждой стороны и доводим до готовности в духовке в течение 8 минут при температуре 180⁰С.
Для хрустящей корочки на курице используйте сковороду-гриль. В духовке курица будет готова, когда внутренняя температура достигнет 75 °C.
- Шаг 4
Хлеб смазываем майонезно-горчичным соусом, кладем лист салата.
Соус лучше наносить тонким слоем — так он не будет вытекать из сэндвича.
- Шаг 5
На лист салата укладываем нарезанное куриное филе.
Нарезайте куриное филе тонкими ломтиками — так оно лучше распределится по сэндвичу и будет удобнее есть.
- Шаг 6
Накрываем курицу пластинками сыра.
Сыр лучше брать твёрдых сортов — он хорошо держит форму и не растекается.
- Шаг 7
На сыр кладем еще один кусок хлеба, смазанный соусом, лист салата, кружки помидора.
Кружки помидора должны быть не слишком толстыми, чтобы они не деформировали сэндвич.
- Шаг 8
На помидоры кладем пластинку сыра и сырокопченый бекон.
Бекон добавит сэндвичу копчёный аромат. Можно слегка обжарить его перед добавлением в сэндвич для большей хрустящести.
- Шаг 9
Накрываем тостом, смазанным соусом.
Последний слой хлеба зафиксирует все ингредиенты и не даст сэндвичу развалиться.
- Шаг 10
Готовый сэндвич разрезаем на 2 части.
- Шаг 11
Приятного аппетита!
На заметку
Клубный сэндвич лучше всего подавать сразу после приготовления — так он будет наиболее вкусным и хрустящим. Если нужно приготовить заранее, собирайте сэндвич без добавления соуса и помидоров, храните в холодильнике в контейнере до 12 часов, а соус и помидоры добавляйте непосредственно перед подачей. Можно разнообразить начинку, добавив маринованный огурец или кольца репчатого лука.